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摘要猪肉炒熟后肥肉发脆是因为肥肉里的水分,油脂都被炒出来了,所以肥肉发脆。咨询记录 · 回答于2021-12-19猪肉炒熟后肥肉发脆的原因?猪肉炒熟后肥肉发脆是因为肥肉里的水分,油脂都被炒出来了,所以肥肉发脆。希望我的回答对你有所帮助祝你生活愉快