莜面山药鱼怎么炒好吃
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发布时间：2022-04-24 09:27
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热心网友
时间：2023-10-09 10:10
农家人每天总有一顿饭是离不开土豆的，今天老妈又做了一道粗粮美食莜面山药（我们这里管土豆叫山药）鱼鱼，是土豆和莜面做成的，首先把土豆蒸熟剥皮后压成土豆泥再加入莜面和成面团，和莜面时加入少许淀粉，为的是使莜面更劲道。

粗粮搭配大烩菜更有营养
搓好的莜面鱼鱼，整整齐齐放入蒸笼，大火蒸十分钟就好了。
一条一条的白里透着红
这是蘸料，用西红柿和粉条小白菜加瘦肉炒的，多放点汤料，蘸着鱼鱼比较好吃。一般情况下我们吃莜面鱼鱼是蘸盐水的，就是腌菜用的咸盐水，再倒上醋和酱油味精还有葱花和香菜，最后滴上几滴纯正的胡麻油，蘸上山药鱼鱼吃简直美味！
