枸杞泡水长期喝对身体好不好
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发布时间：2022-04-24 09:27
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时间：2023-10-09 10:10
据《本草纲目》记载，“枸杞子甘平而润，性滋而补，能补肾、润肺、生精、益气，此乃平补之药”。《本草汇言》认为：枸杞能使气可充，血可补，阳可生，阴可长，火可降，风湿可去，有十全之妙用焉。枸杞性平味甘，是可以长期吃的，没有任何副作用，有着十全的功效，对身体非常好。但是枸杞得吃对了才有效。
据中国中医研究院研究结果表明，枸杞传统的“炖、泡、煮”等方法，其营养成分吸收率最多只能达到2.03%，大部分有效物质不是被破坏，就是被浪费了。
因此有营养学家提出，鲜果榨汁通常比制成干果或其它形态的果品能够保留更多的营养及功效成分，同时，鲜果汁等液态食物中的营养及功效成分比其它形态的果品更利于人体吸收。
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