豆腐羹怎么做?
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发布时间：2022-04-24 09:33
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时间：2022-06-18 12:32
主料： 豆腐 200克
调料： 植物油 15克 料酒 10克 香油 3克 淀粉(玉米) 3克 盐 3克 味精 2克 大葱 5克 姜 2克 各适量
豆腐羹的做法：
1. 将豆腐捣碎备用；
2. 葱姜切末；
3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
4. 炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入豆腐翻炒，加料酒、水、精盐；
5. 将豆腐捣成羹状，用水淀粉勾薄芡，淋香油，撒入味精即可。
更多豆腐羹信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/doufugeng_1
