如果不使用冰箱,怎么保存腊鱼腊肉

发布网友 发布时间：2022-04-24 09:23

我来回答

共4个回答

热心网友 时间：2022-05-01 22:52

对于保存腊鱼腊肉以下有几种方法:
1.最简单最直接的就是挂起来风干.
2.在表面上搽上一层蜂蜜,一般可保持7到10天,味道也更甜美(特别是鱼,也可以直接做糖醋鱼).适合广东口味.最好还在外层贴上一层保鲜膜或纸巾,到煮食的时候撕开.
3.在表面搽上一层芥末油,这样保鲜可达10天,但是味道很辣,如果吃不得辣,你可以选择微辣型的芥末油,这是日本口味的.
4.用1/5的白酒加4/5的水搅拌,把蜡肉直接放上去泡三五分钟,捞起来晾干即可.不过稍微有点酒味,所以千万不要放太多酒,以免醉倒.
5.在上面抹上一层白醋晾干即可,但不可过多,吃太多醋不好.

热心网友 时间：2022-05-02 00:10

这些东西本身就不是放在冰箱的，是放在阴凉通风不潮湿的地方的，一般都挂在厨房里面。。

热心网友 时间：2022-05-02 01:44

对。腊肉腊鱼不用放冰箱。 只要放在阴凉通风的地方就行了。

热心网友 时间：2022-05-02 03:36

我有一种办法:把腊鱼腊肉全部煮好,做好,不放蔬菜等容易腐烂的东西,用油保存.