怎样种植竹荪?
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发布时间：2022-04-24 09:41
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热心网友
时间：2022-05-23 19:45
竹荪于80年代由中国首先驯化成功。人工栽培使用的原料有竹类、段木、甘蔗渣、木屑等，有箱栽、床栽和露天竹林地栽培形式。用菌蕾作材料进行组织分离，用马铃薯培养基，pH值4.5-5，置于15-20℃培养15-20天得纯母种，纯种菌丝白色，见光会变淡粉红色或紫红色。再用栽培原料制成培养料接入母种，在同样温度下培养30-45天即得原种。原种可直接使用，也可进一步扩制成栽培种。早春气温回升至15℃以上进行栽培，接种完毕需覆土3-5cm，以便保湿和产生菌索。注意保持覆土湿润和栽培场地空气潮湿。子实体发生的适温为23-26℃，若栽培条件适宜，1个月覆土中长出菌索，2个月出现菌蕾，3个月左右就可采收。采收后洗净孢子，剔除菌托和泥土，晒干或烘干便成商品。色白、体大，无虫蛀者为上品。
热心网友
时间：2022-05-23 21:03
首先，得收购竹蛋，竹蛋以紫红色带有少许白色小斑点为好，往菌袋注入20%的秸秆和40%的牛粪或鸡粪，再注入40%的湿润土壤。要潮湿环境带20%-40%的可见光，总之，以阴暗潮湿为主。在这段时间，要加强管理。开伞只要2-3周，成网状，白色，这时就可以采收了。竹荪可鲜食，也可做竹荪干。竹荪干保质期较久，培烤工艺要求不高，把竹荪头切掉，烘烤30分钟左右就可以了。竹荪主要针对高消费人群，一般鲜竹荪卖给大型饭店、自家农家乐、大酒店。干竹荪卖给大中型干货店。另外，由竹荪做成的菜肴的保质期可延长2-3天。
