酱泡鸡爪的做法,酱泡鸡爪怎么做好吃,酱泡鸡爪的家常
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发布时间：2022-04-24 09:40
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热心网友
时间：2022-06-18 14:38
主料
鸡爪
500g
辅料
米辣
15个
生姜
3片
料酒
适量
生抽
适量
糖
适量
蒜
1个
步骤
1.鸡爪洗净，如图上处划一刀。以便入味。
2.锅中放水，放入鸡爪，姜片，生抽，煮10分钟。
3.煮好后，将鸡爪放入凉开水中泡凉。
4.捞出放入碗中。
5.将米辣洗净，蒜拍碎。
6.放蒜，米辣放入碗中。加一点糖。
7.倒入适量生抽。
8.拌均。
9.放入冰箱冷藏3个小时。每半个小时要拌一下。
10.好了，可以吃了。
小贴士
1.鸡爪不能煮太久，太久了就脆了。 2.泡鸡爪的时侯用冰开水最好，那样鸡爪会更脆。
3.每隔半小时要拌一下，要不就会入味不均匀。
