,黄酒保质期多长时间?
发布网友
发布时间：2022-04-24 09:42
共3个回答
热心网友
时间：2022-06-18 15:00
黄酒保质期在12个月至36个月。
黄酒的保质期，视酒的品质不同，保质期的长短也不同。一般黄酒的保质期在12个月至36个月，最长的不会超过5年，个别的坛装黄酒会有6年的保质期。
黄酒南方以糯米、北方以黍米、粟为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。
扩展资料：
黄酒的分类：
1、按酒的产地来命名：代州黄酒、绍兴酒、金华酒、丹阳酒、九江封缸酒、山东兰陵酒、河南双黄酒等。
2、按某种类型酒的代表作：“加饭酒”，往往是半干型黄酒；“花雕酒”表示半干酒；“封缸酒”，表示甜型或浓甜型黄酒；“善酿酒”表示半甜酒。
3、还有的按酒的外观(如颜色，浊度等)：清酒，浊酒，白酒，黄酒，红酒(红曲酿造的酒)。
4、按酒的原料：糯米酒，黑米酒、玉米黄酒、粟米酒、青稞酒等。
参考资料来源：百度百科-黄酒
热心网友
时间：2022-06-18 15:00
黄酒的保质期的长短和存储的方法以及器皿密封度等有关，一般黄酒的保质期在1~3年，保存比较好的有3~6年的保质期，因此，女儿红也不能存放太久，哪些十几二十几年的女儿红还是不要随意喝，多半已经变质。黄酒保存的方法得当就能延长保质期，因此，很多黄酒标识的是保质期1~3年，但是若是保存得很好，就算过了保质期，黄酒也仍旧不会酸败，也可放心饮用，只要黄酒不出现酸味，就能喝。
热心网友
时间：2022-06-18 15:01
付费内容限时免费查看回答黄酒的原材料是谷物，酿好的黄酒放置一年后，酒中的各种成分互相融合，达到一定的微平衡。这时的酒口感柔和，陈香明显，是较佳的饮用时间，不建议超过三年，若保存不当，酒精会挥发。
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