如何做纳豆好吃?
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纳豆的用料：黄豆250克、纳豆粉2g。
纳豆的做法
步骤1、洗干净的干黄豆浸泡10小时左右。（挑出坏豆，陈年或转基因豆不可用）
步骤2、浸泡好的黄豆
步骤3、高压锅放水（没过架子）
步骤4、将黄豆沥干，放入高压锅，大火烧开后转小火压15分钟左右
步骤5、煮好的豆子一捏就碎，待黄豆凉至不烫手，约40℃
步骤6、将酸奶机里面容器开水高温消毒，晾干保持无水无油，倒入黄豆和一条2g纳豆粉
步骤7、用干净的工具搅拌均匀
步骤8、将搅拌好的熟黄豆放入酸奶机发酵18小时左右（酸奶机只盖最外面的盖子就可以，内盖不需要盖哦），黄豆表面覆盖着一层白色菌膜拉丝状且有纳豆的香气即为发酵成功，不能一次吃完的纳豆可以装入密封容器放冰箱冷藏保存
