土豆豆角茄子炖肉的做法步骤图,怎么做好吃
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土豆豆角茄子炖肉做法
主料
猪肉
300g
豆角
300g
土豆
500g
茄子
500g
辅料
油
适量
盐
适量
老抽
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
1.猪肉洗净切块；
2.豆角洗净掰小段；
3.土豆洗净去皮切滚刀块；
4.茄子洗净切滚刀块，用盐煞出水分；
5.锅中加油，下猪肉煸炒；
6.炒出油后，放入姜蒜片炒香；
7.放入豆角，炒至豆角半透明状；
8.加老抽，盐，清水炖；
9.炖至豆角快熟时，放入土豆炒匀；
10.放入茄子；
11.一起炖；
12.炖至土豆豆角茄子都熟透即可；
13.绝对下饭菜。
