泡椒凤爪的制作方法 做泡椒凤爪需要哪些材料 在
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发布时间：2022-04-24 21:28
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时间：2023-10-11 19:44
主料
鸡爪适量
胡萝卜适量
莴笋适量
芹菜适量
黄瓜适量
青椒适量
辅料
醋适量
花椒适量
生姜适量
做法
1.鸡爪剪去脚指甲，这一步好像有点儿恐怖哈，受不了的不剪也行
2.鸡爪斩断洗净备用
3.将鸡爪放入锅中，加入适量的清水
4.加入生姜和料酒
5.开火煮开大概四分钟左右至能用筷子戳动，将煮好的鸡爪晾凉后放在水龙头下冲洗去掉胶质
6.生姜切条、山野椒切两瓣
7.洗好的鸡爪控干水份放入碗中
8.倒入泡野山椒的水，尽量没过鸡爪
9.加入少许盐拌匀
10.盖上保鲜盖入冰箱里冷藏
11.一星期后即可食用
