火腿肠剥开是光滑的正常吗?
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发布时间：2022-04-24 21:05
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时间：2023-10-11 05:29
火腿肠拨开是光滑的，我认为是正常的，那说明那个火腿肠里面有比较多的油脂，所以导致那个肠衣和火腿肠之间比较的光滑，但是有一些鸡肉肠或者是玉米肠，那就没有那么光滑，是因为那里面没有那么多的油脂的原因
营养价值
火腿肠含蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、维生素A、视黄醇、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C、维生素E、钙、磷、钾、钠、铁、锌、硒、铜、锰等。
1.火腿肠富含蛋白质，能维持每个细胞正常与新陈代谢。
2.火腿肠富含脂肪和碳水化合物，能提供必需脂肪酸，增加饱腹感。
功效作用
火腿肠，在世界范围内都有生产，是一种肉类加工食品，以畜禽肉为主要原料，辅以淀粉、植物蛋白粉等填充剂，再加入食盐、糖、酒、味精、香辛料等调味品，并添加品质改良剂卡拉胶和维生素C，以及护色剂、保水剂、防腐剂等物质。采用腌制、斩拌(或乳化)、高温蒸煮等加工工艺制成，有补充能量、健脾开胃、固骨髓等功效，适宜胃口不开、虚劳怔忡、腰脚无力者食用。
1.补充能量
火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，还具有吸收率高、适口性好等优点，能快速为人体补充能量。
2.健脾开胃
火腿肠性温，味甘咸，具有健脾开胃的功效，适用于脾虚少食、不思饮食者。
3.补充蛋白质
火腿肠虽然是加工食品，但主要原料为畜禽肉，富含蛋白质，能维持每个细胞正常与新陈代谢。
4.增加饱腹感
火腿肠富含脂肪，能维持体温和保护内脏；提供必需脂肪酸；促进这些脂溶性维生素的吸收；增加饱腹感。
