皮蛋上有类似发霉的黑点可以吃吗?
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发布时间：2022-04-24 21:37
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热心网友
时间：2023-10-11 23:41
不可以。
皮蛋上出现黑点建议最好不要吃。这些黑点主要是因为重金属含量过度堆积以后产生的一些痕迹，摄入过量之后这些重金属会在身体内堆积，容易出现金属中毒，不利于身体的健康，会出现头晕、头痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等现象。建议最好吃表面光滑没有黑点的皮蛋，这样既可以吸收其中的铜离子、碘离子等成分，又不会造成过度的重金属堆积。
扩展资料：
注意事项：
皮蛋味辛涩，性质偏寒，能泻肺热、清肠火，对于实热证所引起的口腔溃疡有一定的疗效。而读者来信中所述情况，应该就是属于实热证所引起的口腔溃疡，所以能够奏效。
商家在制作皮蛋时，普遍加入了氧化铅，老人长期食用皮蛋容易造成铅中毒，会对消化系统及神经系统等带来不良影响。因此建议读者经常食用皮蛋。
参考资料来源：人民网-皮蛋竟然可以治口腔溃疡 但不要常吃
