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热心网友
不要在烧烤前在食物上涂抹甜味的料(诸如蜂蜜),带糖的明火烤后容易产生焦苦味。 另外烧烤时的食物外面刷一些食用油会比较好。有些容易烤糊的东西比如鲜虾,海鲜,鱼类,最好放在锡纸上烤。
我一直组织烧烤活动,不知道你具体是什么烤出来苦味,食材是怎么腌制的,或者刷了些什么,说具体点的话,就能更有针对性的回答你的问题了。
热心网友
你烤焦了吧 不要用明火来烤
热心网友
是焦了吧.`
额..火大了`
热心网友
烤糊了
热心网友
烤胡了…或者是你什么调料放多了。