羊油可以做火锅底料吗?
发布网友
发布时间：2022-04-25 03:33
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-23 12:32
可以。
可以做自制香辣火锅，然后加其它东西就可以了。像平常火锅一样，味道不错。
简单方便的美味火锅做法：
1、熬制鸡汤。热一锅水，水开把洗净剁好的鸡架子放入锅内，加入料酒，熬制汤白。可在汤中加入化好的淀粉，或者牛奶也可以。
2、制作小料。香菇块若干，花椒几粒，大料一颗，红枣，枸杞，葱段，姜片，蒜瓣。
3、把鸡架子捞出，加入小料，调入盐，自制的辣椒油。浓香的火锅底料就做好了。美味又健康！
热心网友
时间：2023-10-23 12:33
羊油制作火锅底料方法如下：
材料：
羊油、葱、姜、蒜、大料、花椒、桂皮、郫县豆瓣酱、红辣椒；
做法：
1、 锅烧热，倒入羊油；
2、 锅内放入葱、姜、蒜、大料、花椒、桂皮等香料爆香；
3、 倒入郫县豆瓣酱，炒至出红油；
4、 放入红辣椒段，翻炒均匀；
5、倒入清水烧开，也可用排骨汤或鸡汤替代，即可完成。
