豆腐怎样做好吃又入味
发布网友
发布时间：2022-04-22 00:50
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热心网友
时间：2022-06-17 06:47
令人销魂的红烧家常豆腐的做法
豆腐切块，中小火煎至两面金黄，盛出
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姜、蒜切末，小米辣切末。葱白与绿葱切末分开放。
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调调味汁:三勺生抽，一勺蚝油，一勺醋，一小勺白糖。
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用底油将葱白，蒜末，姜末和小米辣爆香
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倒入煎好的豆腐拌匀
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倒入调味汁，拌匀
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准备一小碗水，倒入一勺淀粉，拌匀
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将淀粉水倒入锅中，小火焖煮1分钟
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收汁至汤汁浓稠，撒上葱花，出锅。
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一道下饭的红烧豆腐就此诞生啦！哈哈
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小贴士
1，豆腐选盐水豆腐，比较好煎又不会太老。
2，放生抽不到老抽 。
3，生抽和蚝油都比较咸，不用再放盐了。
