发布网友 发布时间:2022-04-22 00:39
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热心网友 时间:2023-06-30 15:55
步骤
凉拌豆腐皮的做法步骤11.豆腐皮切丝备用,锅里放水烧开。
凉拌豆腐皮的做法步骤22.水里加点料酒,把豆腐皮放进去焯水几十秒至变白捞出过凉水会冰水。
凉拌豆腐皮的做法步骤33.将辅料全部倒进碗里,搅拌均匀。
凉拌豆腐皮的做法步骤44.把放凉沥干水份的豆腐皮放进碗里。
凉拌豆腐皮的做法步骤55.用筷子把豆腐皮和底下的调料搅拌至上味,防止15-20分钟即可享用。
凉拌豆腐皮的做法步骤66.夏天就爱吃凉拌~
热心网友 时间:2023-06-30 15:56
第一步豆腐皮切丝,过开水烫一下,(卫生另外可以去去豆腐皮的碘卤味道) 淋干备用。
第二步大葱最好选用葱白部分,从侧面切开取除葱心,葱皮切丝,泡入清水中15分钟,(泡过的葱丝没有那么辛辣,口感好)
第三步材料倒入一个大容器再加入调料搅拌均匀即可。口味酸甜。