买的土豆皮发绿,还能吃吗?
发布网友
发布时间：2022-04-22 00:39
共2个回答
热心网友
时间：2022-05-05 16:58
买的土豆皮发绿，建议不要再吃了。因为绿皮的土豆极有可能会生成一种叫作龙葵素的有毒有害物质，如果食用的话，有可能会食物中毒，对神经系统以及消化系统造成伤害，威胁身体健康。
所以为了身体健康着想，还是建议吃新鲜正常的土豆，凡是发现土豆发绿或者有发芽的情况，记住赶快扔掉，千万不要再继续食用了。
热心网友
时间：2022-05-05 18:16
土豆变绿了，会生成一种叫龙葵素的有害毒素，轻微的变绿的话，建议将变青的部分削深一点可食用，严重的变绿，建议不要再食用
