陈醋鸡爪/鸡脚怎么做
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发布时间：2022-04-22 00:46
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热心网友
时间：2022-07-10 11:13
主料鸡爪500g
辅料陈醋200g蒜蓉辣椒酱1茶匙芝麻油半茶匙酱油50g糖半茶匙盐2g
步骤
陈醋鸡爪的做法步骤11.先冻一大碗冷水在冰箱。鸡爪去掉趾甲
陈醋鸡爪的做法步骤22.将鸡爪分成如图三份
陈醋鸡爪的做法步骤33.剁好的鸡爪放入水里煮熟，大概8分钟左右
陈醋鸡爪的做法步骤44.煮好的鸡爪把水倒掉，马上冲冷水至冷却。然后捞起放入冷水里浸泡20分钟左右。
陈醋鸡爪的做法步骤55.然后将鸡爪捞起放入陈醋汁里。陈醋汁调好先试味，调至自己适合的酸度再放入鸡爪，汁最好泡过鸡爪，大概2-4小时就能吃。冰箱储存，随吃随取。
陈醋鸡爪的做法步骤66.成品
热心网友
时间：2022-07-10 12:31
用料
主料
姜适量
陈醋适量
丁香适量
花生适量
陈醋鸡脚的做法
1.
鸡脚买回来剪掉指甲清水洗干净。
2.
锅里注入一半清水放姜与丁香把鸡脚放进去烧开水焯。
3.
然后过冷河，将油完全冲干净。
4.
将辣椒放入锅里，注入大半瓶陈醋。
5.
加入适量白糖以及盐，调至到自己喜欢的咸甜度开始煮沸。
6.
待陈醋冷却之后把飞过水的鸡脚浸泡到锅里。
7.
盖上锅盖放入冰箱三天即可取出。（期间要翻动让陈醋完全浸透鸡脚）食用之前放些熟花生搭配鸡脚一起吃更加美味。
