保鲜膜,保鲜袋对身体有害吗?
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发布时间：2022-04-22 00:45
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热心网友
时间：2022-07-09 02:12
正规的产品是无害的，但是，有不法商家生产的不按照标准，就不能保证了
PVC到底是什么材质？是否真会致癌？国家塑料制品监督检验中心主任翁云宣表示，目前市面上的保鲜模材质一般分为PE和PVC两种。PVC是一种硬塑料，要将它拉成透明柔软的保鲜膜，必须要加入大量的增塑剂。PVC保鲜膜用的增塑剂主要成分是乙基己基胺（DEHA），它是一种添加在合成树脂材料中可增加产品柔韧性及弹性的物质，在PVC保鲜膜中的含量约为40％~50％。这种物质容易释出，随着食物带入人体，有致癌的危险，特别是造成内分泌、荷尔蒙的紊乱，对人体造成比较大的危害。但也有国家塑料制品监督检验中心的工作人员表示，PVC保鲜膜到底致不致癌，现在还不好说。
选购安全的保鲜膜一般有三种方法，即“一看二摸三烧”。
“看”：有没有产品说明，如果打着PE保鲜膜或者聚乙烯保鲜膜，就可以放心地使用。
“摸”：PVC保鲜膜透明度和黏性较好，用手揉搓以后不好展开，容易粘在手上。
“烧”：PE保鲜膜用火点燃后，火焰呈*，离开火源也不会熄灭，有滴油现象，并且没有刺鼻的异味。
有关专家表示，不论是PVC还是PE保鲜膜，消费者依靠肉眼和触感是无法把它们分辨开来的。消费者只能依靠保鲜膜包装上关于材质的标注来判断。
有关PVC保鲜膜可能致癌的说法，可能是因为它受到高温时会释放出氯气，对食物造成污染，对人体造成损害。有消费者喜欢连带保鲜膜一起把食物高温加热，这种做法是不可取的。在微波炉中与食品一起被加热时，聚氯乙烯产品中所含的增塑剂（DEHA）有可能渗透出来，DEHA食用后会干扰人体内分泌，扰乱人体的荷尔蒙，还可引起妇女乳癌、新生儿先天缺陷、精神疾病等。消费者可以一回家就将食物从包装袋中取出，将食物表层削下来丢弃；食物装在陶瓷碗内，如果上面覆盖塑料制品，注意不要碰到食物，尤其是用微波炉烹调或加热时，绝对不能让食物碰到任何塑料膜。
热心网友
时间：2022-07-09 03:30
超市中的熟食大多包裹一层保鲜膜，很多消费者认为这就是层“保护膜”，买回家直接放到冰箱里就行了。事实上，这种做法不利于健康。
目前，食品保鲜膜由于其在生产过程中不添加任何增塑剂，被公认为是最安全的。然而，超市中用来包裹食品的保鲜膜也有可能使用聚氯乙烯材质，会扰乱人体的激素代谢。这种化学物质极易渗入食物，尤其是高脂肪食物。经过长时间的包裹，食物中的油脂很容易
将保鲜膜中的有害物质溶解，食用后会影响人体健康。
对此，消费者可以采取以下措施防止“保鲜膜”对身体的毒害：回家后就把保鲜膜撕掉，将食物用食品保鲜袋包装起来，再放进冰箱；也可以将食物装在有盖的陶瓷容器中；如果是没有盖的容器，覆盖保鲜膜时，尽量别把食物装太满，以防接触到保鲜膜。最后要提醒大家，在菜还热着时，也不要盖保鲜膜，因为那样会增加菜中维生素的损失。最好等菜完全冷却后，再盖保鲜膜。
Tips：
使用微波炉保鲜膜小技巧
1.加热油性较大的食物时，应将保鲜膜与食品保持隔离状态，不要使二者直接接触。因为食物被加热时，食物油可能会达到很高的温度，使保鲜膜发生破损，粘在食物上。
2.加热食物时应当用保鲜膜覆盖好器皿后，再用牙签等针状物在保鲜膜上扎几个小孔，以利于水分的蒸发，防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。
3.各品牌保鲜膜所标注的最高耐热温度各不相同，有的相差10℃左右，微波炉内的温度较高时一般会达到110℃左右，需要长时间加热时，可注意选择耐热性较高的保鲜膜。
参考资料：http://it.21cn.com/discovery/kpsh/2005/09/09/2282808.shtml
