求海参做法
发布网友
发布时间：2022-04-22 00:46
共4个回答
懂视网
时间：2022-11-07 17:52
1、食材：海参1头、牛肉300g、西蓝花200g、胡萝卜1根、土豆2个、洋葱半个、咖喱200g。
2、海参切块、胡萝卜切块、西蓝花摘朵。
3、土豆切块、牛肉切片、洋葱切丝。
4、锅中热油，倒入洋葱翻炒至香。
5、倒入胡萝卜、土豆翻炒。
6、加入适量水焖煮至土豆、胡萝卜变软。
7、加入西蓝花、牛肉、咖喱，煮至咖喱融化，最后加入海参，焖煮3分钟即可出锅。
热心网友
时间：2023-08-21 11:41
归地海参汤 此汤诸物合用，对女人有补血益精、益阴补肾的作用。
材料
主料：海参150g，当归15g，熟地黄25g，玉兰片50g，鸡脯肉100g，鱿鱼50g，黄瓜50g，胡萝卜25g，青蒜段10g，
辅料：料酒，葱丝少许，食盐适量 时间：15分钟
烹饪时间：120分钟
1.海参剖洗干净，切段，入沸水中氽一下，捞出沥水。鱿鱼洗净切花刀。鸡脯肉洗净切成薄片，玉兰片切成小片，胡萝卜切小条，分放盘中。
2.当归、熟地黄放入瓦锅内，注入6碗水，小火煎约1小时半，捞去药渣，以药汁作为汤底。
3.煎锅上火烧热油，下葱丝爆香，加入鸡肉片煎熟后，放入海参、鱿鱼、玉兰片、胡萝卜条、料酒、青蒜段炒熟，加入汤底略煮，撒入适量盐调味即可
红烧海参煲 材料
海参，五花肉，葱段，姜片，海米，料酒，干贝，香菇，上汤，生抽，老抽
红烧海参煲的做法
1.海参切1.5寸宽的宽条，准备姜片，葱段，五花肉片，海参焯水，捞出
2.锅热油，下五花肉片煸炒出油，下葱段，姜片炒香，下泡发的海米，泡发并有料酒蒸熟的干贝，香菇煸炒，下米酒，上汤，生抽，老抽，烧沸，下海参，转入砂锅小火20分钟入味，大火略微收一下汁，淋香油，明油
大葱烧海参 材料
水发海参，大葱，盐，花椒，料酒，胡椒粉，酱油，鸡精
大葱烧海参的做法
1.海参切大片，大葱切段
2.海参放高汤中，加料酒，小火煨20分钟
3.花椒炒出香味，捞出
4.放入葱段，小火炒黄
5.放入海参、高汤、盐、料酒、酱油、胡椒粉，小火烧入味，放鸡精挑好口味
京葱海参焖羊肉 材料
材料：海参（水发后）200克、羊肉400克、蒜头（去衣拍碎）20克、京葱50克，蚝油、咖喱粉各少许，盐、胡椒粉、芝麻酱、沙爹酱、菜油各适量。
京葱海参焖羊肉的做法
1、羊肉洗净切2厘米的正方粒状，飞水备用。
2、下油烧热放蒜爆香在放咖喱粉，然后放入羊肉翻炒至香味溢出。
3、再加入适量水、芝麻酱、沙爹酱和蚝油，以盐、胡椒粉调味，慢火焖半小时。
4、然后加入海参和京葱，慢火焖煮至稔，最后调味便成。
海参粥 材料
主料：粳米100克，海参（干）30克
海参粥的做法
1.将海参泡发，剖开腹部，挖去内肠，刮洗干净，切碎，加水煮烂；
2.粳米淘洗干净，与海参一并放在沙锅内；
3.加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬20-30分钟，以米熟烂为度。
有这几种应该够了吧，无论红烧.炖.煲还是煮成粥，都会很鲜美追问但是都成小块的了啊 我想要那种整只吃的 有吗 麻烦亲了~
追答海参扒猪蹄 材料
主料：猪蹄、水发海参
配料：葱段、红椒段、绿椒段、调料盐、味精、料酒、糖、淀粉 做法
1、将猪蹄用刀剁成块，用水煮熟待用 海参用水汆一下捞出；
2、炒勺放入底油，用葱段炝锅，放入加工好的猪蹄和海参、红椒段、绿椒段，加入水，烧开，随后放入盐、味精、糖、料酒，用小火烧至入味，淀粉勾芡，点入明油出勺装盘。
春笋烧海参 材料
梅头肉，生粉，生抽，酒，姜，笋条，海参，糖，酱油，蚝油，葱花
春笋烧海参的做法
1.梅头肉切片用生粉生抽酒腌一会.
2.把油锅烧热后放几片姜.
3.再放肉片先炒一会加笋条.海参.
4.放点糖再下酱油/水一起焖煮到笋熟透加点蚝油和葱花起锅.
这两种方法不需要切海参，喜欢那种吃法还是要看你自己的喜好，如果你喜欢清淡一点那就不切海参，你喜欢口味重一点的我还是建议你却开，这样有助于海参入味
热心网友
时间：2023-08-21 11:41
整只做，不想切片的话，可以考虑煲汤。
可以用蘑菇山菌下油煸炸至快熟的时候，倒上鸡汤，放入海参，煮熟了一人一碗。
还可以就葱花爆香锅之后，把味极鲜和酱油还有小鱼儿加入国内做出海鲜料，把海参微波炉加热之后，把做好的海鲜料淋在海参上面即可。
这上面是自家做海参的办法分享给你，下次可以试一试富洋岛海参，是山东沿海的厂家直销的，质量很好的有保障的。
热心网友
时间：2023-08-21 11:41
葱烧海参
有伴网可以查到
热心网友
时间：2023-08-21 11:42
我这里有视频的教程，http://www.tangdou.com/v47/dANYNcOjwDzjxA2.html?f=index
