发布网友 发布时间:2022-04-22 00:51
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热心网友 时间:2023-09-07 01:00
自制棉花糖版牛轧糖的做法
材料
棉花糖300克,花生300克,烤香的,奶粉200克,黄油90克
做法
1.黄油放入不粘锅中,小火加热至融化
2.倒入棉花糖,继续小火加热至融化
3.倒入奶粉,翻拌均匀,关火
4.倒入花生,拌匀
5.倒入不粘容器中(或不粘油布中),都没有的话,可以试下质量好的油纸或厚实的保鲜袋上抹上一层融化的黄油后代替不粘容器
6.戴上一次性手套推开,压平
7.彻底放凉
8.倒扣在案板上
9.切块,包上糖纸即可
热心网友 时间:2023-09-07 01:00
食材和器具:白糖,棉花糖制作机器
1.先加热容器,然后使装置侧壁带有小孔的容器旋转
2.当旋转的容器被加热到适当温度时,从容器上部的一个开口加入白砂糖
3.白砂糖被下部喷灯加热熔融后变成液态,液态的糖在离心力的作用下被甩出容器侧壁上的小孔
4.经过空气冷凝变成白色丝状物,用棒搅取出来就成千丝万缕的棉花糖了
方法很简单,但是需要专用机器,如果再加点食用色素的话就可以变成七彩棉花糖啦。
热心网友 时间:2023-09-07 01:01
棉花糖的简单做法来啦,一起学习吧!
热心网友 时间:2023-09-07 01:02
搁水融化