怎么洗可以让海带不粘？
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发布时间：2022-04-22 00:48
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时间：2023-09-13 16:19
用淘米水泡发海带，易发，易洗，烧煮时也易酥软。也可在煮海带时加少许食用碱或小苏打，不可过多，煮软后将海带放在凉水中泡凉，清洗干净，捞出即可。把成团的干海带打开放在茏屉里隔水干蒸半小时左右，用清水浸泡一夜。浸泡时水要多些，或者换一两次水，浸泡6小时左右即可。
用淘米水泡发海带，易发，易洗，烧煮时也易酥软。也可在煮海带时加少许食用碱或小苏打，不可过多，煮软后将海带放在凉水中泡凉，清洗干净，捞出即可。把成团的干海带打开放在茏屉里隔水干蒸半小时左右，用清水浸泡一夜。浸泡时水要多些，或者换一两次水，一般说浸泡6小时左右就行。
