大虾豆腐煲怎么做好吃
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发布时间：2022-04-22 00:48
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热心网友
时间：2023-04-25 23:21
食材明细
对虾8只
嫩豆腐1块
蘑菇120克
火腿100克
胡萝卜50克
姜10克
蒜10克
料酒1匙
盐3克
香菜适量
大虾豆腐煲的做法步骤
1
准备食材：对虾剪去须，背部开刀去除黑线，火腿切薄片，嫩豆腐切块，蘑菇切片，胡萝卜削皮切片。
2
炒锅烧热油，爆香姜蒜后放入虾，爆炒至转红色，盛起虾待用
3
炒锅爆香火腿片，加入料酒
4
放入蘑菇片翻炒一下。
5
放入1.5升清水，烧开后转小火煲15分钟。
6
放入豆腐块和胡萝卜片，煲8-10分钟。
7
再放入炒过的对虾煮沸，并放适量盐调味，撒上香菜或者葱粒即可。
热心网友
时间：2023-04-25 23:21
食材：豆腐250克 大虾100克 核桃油适量 盐适量 胡萝卜适量 豌豆适量 玉米适量 红薯淀粉适量
1将大虾去头，去壳，挑出虾线
2剁成虾丁
3放入小碗里，加入一部份红薯淀粉
4抓匀
5豆腐与胡萝卜各自切丁
6把胡萝卜丁、豌豆、玉米混合装入盘里备用
7砂锅放油烧热入，放入胡萝卜丁、豌豆、玉米翻炒
8然后加入清水
9烧开后转小火煮十分钟，把豆腐入锅煮五分钟
10最后放入虾仁丁煮两分钟，起锅前加盐调味后用红薯淀粉收汁即可完成
热心网友
时间：2023-04-25 23:21
主料豆腐600克大虾100克辅料油适量盐适量葱适量姜适量
步骤
大虾炖豆腐的做法步骤11.海虾
大虾炖豆腐的做法步骤22.葱姜
大虾炖豆腐的做法步骤33.豆腐切块
大虾炖豆腐的做法步骤44.锅中加水放点盐，水开后豆腐焯水
大虾炖豆腐的做法步骤55.锅中加油煸炒葱姜
大虾炖豆腐的做法步骤66.然后放入豆腐煎到金黄，（觉得煎锅豆腐煎的好）
大虾炖豆腐的做法步骤77.煎好的豆腐倒入炒锅，放点盐，加温开水放入大虾，加锅盖炖
大虾炖豆腐的做法步骤88.炖10分钟，出浓汤汁即可
