绿豆汤是否可以治乙肝（携带者）？
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发布时间：2022-04-22 00:53
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时间：2024-01-01 13:08
乙肝患者夏天消暑喝绿豆汤是比较有好处的，需注意，绿豆性凉，脾胃虚寒、肾气不足的乙肝患者，不宜大量饮用绿豆汤。
绿豆汤常规功效有止渴、健胃、消暑、除烦、利水、消肿，针对乙肝患者，还能帮助肝脏排毒，减轻肝脏负担，也是夏季乙肝病人的饮食里不错的选择，在制作绿豆汤时，也是有一定技巧的。
绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈；
而如果是为了清热解毒，最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。
当然如果乙肝患者选择绿豆与其他食品一起烹调，如绿豆银花汤，消暑效果也是非常不错的。
