油炸沙尖鱼的做法大全图解
发布网友
发布时间：2022-04-22 00:09
共2个回答
懂视网
时间：2022-09-14 03:09
1、杆：普遍选用远投矶竿，杆尖稍软，杆要轻巧，利于直接感受沙尖咬钩的动作。同时也不会很吃力。
2、主线：用小号的pe线为好，如0.8-1.0.因为pe线的延展性低，信号传递比较清晰。
3、钩 ：白狐钩4号，丸世5号，沙尖口小，必须要用小钩，比较容易入口。白狐钩4号串钩：主线用4号尼龙线，长约1.5米，子线用1.5的碳素线，长约6公分。
4、还有滩钓天平钓组是钓沙尖的不二法宝。在天冷的时候，沙尖的活性不高，用这种钓组让鱼饵看起来比较自然，降低鱼的警惕性。易于钓获。
热心网友
时间：2023-11-05 12:35
沙尖鱼 400g
鸡蛋 1个
食用油 适量
黄酒 少许
盐 少许
孜然粉 少许
方法/步骤
首先处理沙尖鱼去鳃去内脏去鳞片，清洗干净用盐和黄酒腌一会备用。鸡蛋打撒备用。
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炒锅加入食用油中火烧至8成热。
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油温烧到8成热后，下入充分沾上鸡蛋液的沙尖鱼。
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鱼一面炸至金黄后翻面炸另一面。
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两面都炸到金*即可控净油出锅装盘。
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END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)
热心网友
时间：2023-11-05 12:36
油炸沙尖鱼的做法
1、把沙尖鱼洗净后，用盐，酱油，花椒粉腌两小时左右后捞出，鸡蛋打散，调入少许面粉，做成鸡蛋糊待用。
2、用纸巾将鱼身抹干。锅里放油烧热后，把鱼放入鸡蛋糊里滚一下，挂上浆，再放入面包糠里打个滚。
3、然后放热油中炸至金*，捞出。
沙尖鱼是一种海鱼，通常潜入沙中生活，故俗称沙钻仔。肉质鲜美，脂肪含量高。沙尖鱼含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
营养价值
1.鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效;沙尖鱼可以有补气血的作用，对于通乳消肿是有好处的，而且还可以清热解毒的哦，对于健脾胃有好处。
2.鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病;沙尖鱼可以有降压的作用，还可以保护心血管。
营养功效
含脂肪高，清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口;据有关资料介绍，沙尖鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。沙尖鱼可以补充脂肪，可以有预防心血管疾病的发生，对于促进代谢有好处。
3.鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。
沙尖鱼的一些介绍你都知道了吧，沙尖鱼的好处有很多，适合老年人心血管疾病的人群，可以有预防疾病的作用，还可以保护心血管，促进新陈代谢，还可以补充各种的微量元素哦，对于提高体质促进新陈代谢是有好处的，大家可以试试。
