鲜韭墨鱼花应该怎么做？
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发布时间：2022-04-22 00:04
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时间：2023-07-01 01:51
主料： 墨鱼 300克 韭菜花 200克
辅料： 木耳(干) 50克 姜 5克
调料： 味精 1克 盐 3克 白酒 10克 植物油 30克 各适量
韭菜花炒墨鱼的做法：
1. 先将墨鱼洗净，内面切成花刀，再切1×3.5公分的片状；
2. 韭菜花洗净，切成3.5公分的长段；
3. 湿木耳洗净去蒂，切宽条；
4. 锅中注入30克油，烧热，放入姜丝爆香，继续加入墨鱼及木耳炒匀，再放入韭菜花及调味料（味精1克、盐3克、水20毫升、白酒10克）炒至墨鱼熟透。
更多韭菜花炒墨鱼信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/jiucaihuachaomoyu
