虾和啤酒一起吃会过敏吗
发布网友
发布时间：2022-04-22 00:05
共2个回答
热心网友
时间：2023-06-28 04:43
虾和啤酒一起吃不会过敏，会引起痛风。虾是海鲜，食用海鲜时饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。吃海鲜最好配干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。
痛风重在预防，首先要管住嘴，少吃高嘌呤食物，如海鲜、动物内脏、肉汤和火锅等，多吃冷性富含铁和维生素的食物，如木耳、大枣、韭菜、乌鸡等；少饮或不饮酒，可以茶代酒，喝一些绿茶、菊花茶、金银花茶，也可以多喝些蔬菜粥、绿豆粥或大枣粥等。
再则应辅以适当的运动，例如散步、慢跑、踢球等。避免辛辣刺激，暴饮暴食，同时多补充水分，促进尿酸排泄。
扩展资料
不能和虾一起吃的食物：
1、果汁：果汁（特别是橙汁，梨汁等）含维生素C较多，则易出现维生素C过量中毒现象。
2、黄豆：黄豆富含蛋白质，有助消化的功效，但是和虾同时则会引起消化不良等症状。
3、红枣：红枣富含维生素，同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷（砒霜），从而引起中毒。
4、猪肉、鸡肉：虾不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭。史书《饮膳正要》记载：“虾不可与猪肉同食，损精”。
参考资料来源：人民网-吃海鲜不能喝啤酒: 食用海鲜这些问题要注意
参考资料来源：人民网-小胖高考完啤酒虾子配球赛 “乐极生悲”脚肿成萝卜
参考资料来源：人民网-吃虾注意5禁忌 教你辨别虾的新鲜度
热心网友
时间：2023-06-28 04:43
因为虾属于海鲜，是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分；啤酒则含有维生素B1，是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起，会发生化学作用，导致人体血液中的尿酸含量迅速增加，破坏原来的平衡；尿酸不能及时排出体外，就以钠盐的形式沉淀下来，形成结石或痛风。这种病人严重时，满身红疙瘩，疼痒不止，满地打滚，无法行走。
