普宁豆酱炖牛肉怎么做
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发布时间：2022-04-22 00:13
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热心网友
时间：2023-12-04 20:55
牛腩
豆瓣酱
葱、姜、蒜、八角、花椒
水
做法
将牛腩洗净、切块
用水焯一下，捞出用水冲掉浮沫
控干水分备用
锅中放油，油热后放入葱段、姜片、蒜块，炒香后，放入豆瓣酱
将备好的牛腩倒入锅中翻炒，翻炒至上色均匀
将炒好的牛肉，倒入高压锅中，加入没过牛腩的水，盖好高压锅，选择炖肉功能
出锅后再用炖锅收汤汁即可追问是普宁豆酱不是豆瓣酱完全不同的东西
