发布网友 发布时间:2022-04-22 00:12
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热心网友 时间:2023-07-15 08:07
孕妇宜少食汤圆。
元宵节是一个团圆的节日,北方有吃元宵的习惯,而南方有吃汤圆的习惯。
无论是元宵还是汤圆,主要原料都一样,外皮主要是糯米做的,糯米也是一种药食同源的中药,医学书《别录》记录糯米:温中,令人多热,大便坚。也就是糯米吃了不好消化,大便硬。
除了不好消化之外,糯米还是一个特点就是粘性高,糯米和我们一般吃的大米有一个很大的区别,我们吃的大米主要是直链淀粉,不太粘,而糯米中的主要是支链淀粉组成,支链淀粉又称胶淀粉,相对而言是比较粘的。
汤圆如果只是用糯米做的,一般是没有什么味道,一般会加入花生,芝麻,或者豆沙或者香或者甜的馅料进到汤圆里面,这样子吃起来口感会好。花生芝麻脂肪高,有过敏的风险,如果没有弄碎也会有堵塞气管的风险,而豆沙高糖高热量。
(1)孕妇因为激素的作用,肠胃的蠕动会变慢
吃不好消化的糯米做的汤圆,会觉得肚子胀,不舒服。怀孕后每天需要的营养多,吃了汤圆肚子胀,几天不想吃东西,那就影响营养的摄入,不利于胎宝和孕妇的健康。
(2)孕妇因为子宫变大压迫直肠,容易便秘
而糯米性温,会让孕妇的便秘加重。
(3)孕妇怕糖
怀孕了控制糖是控制体重,控制胎儿过大的有效方法,所以怀孕后最好少吃不吃含糖太高的食物。
大多汤圆都是甜食,加了大量的糖。