青椒冬瓜炒肉片的做法，青椒冬瓜炒肉片怎么做
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主料
肉片
100g
青椒
50g
冬瓜
200g
辅料
油
适量
盐
适量
剁椒
适量
酱油
适量
步骤
1.肉切片腌渍十分钟左右
2.冬瓜削皮切片备用。青椒洗净切片备用
3.起油锅，炒肉片。装起备用。
4.另起油锅，蒜香蒜头。倒入青椒翻炒片刻
5.再倒入冬瓜一起大火翻炒。
6.待断生，放盐调味。
7.倒入炒好的肉末。充分翻炒入味。
8.最后加入适量剁椒和生抽，再翻炒片刻。
9.装盘OK。
小贴士
大火翻炒。最后可以加少许水稍焖一下会更入味
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