猪蹄怎么做软烂好吃
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发布时间：2022-04-22 00:12
共4个回答
热心网友
时间：2022-05-13 12:01
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猪蹄放在清水中泡洗血水，冲洗干净。
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猪蹄凉水下锅，加入两勺料酒大火烧开再小火煮5分钟，再拔去残留的猪毛。
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再冲洗干净，沥净水分备用。
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猪蹄放在电压力锅中，加入适量的葱、姜、冰糖和八角。
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加入一小碗的清水，调入适量的老抽、生抽、醋和盐，搅拌均匀。
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加盖密封，按下排骨键。待浮子自然下落后，开盖。
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猪蹄连汤汁一起倒入锅中，大火收汁后即可出锅。
热心网友
时间：2022-05-13 13:19
将猪蹄收拾干净，一劈两半，然后冷水下锅，锅开后撇去浮沫，再把猪蹄捞出冲洗干净。将猪蹄放入高压锅内，加入料酒、生抽、葱段、姜片、花椒、大料、白糖及少许食盐，再注入适量清水，然后盖上锅盖开始烧制。大约三十分钟后，这道软烂可口的红烧猪蹄就做好了，出锅前加少许味精调味。
热心网友
时间：2022-05-13 14:54
红烧猪蹄非常好吃。把猪蹄清洗干净，开水烫一下捞出洗净控水。锅烧油，下几块冰糖炒出糖色，然后再下猪蹄翻炒至一会，加水没过猪蹄，在放入调味料，炖煮至猪蹄软烂即可出锅。
热心网友
时间：2022-05-13 16:45
各种调料到入后，用中火炖子一个小时左右就行了，保正好吃。aqui te amo。
