青瓜瘦肉汤的做法，青瓜瘦肉汤怎么做好吃，青瓜
发布网友
共2个回答
热心网友
食材
主料
青瓜
1条
瘦肉
150g
金针菇
100g
辅料
油
适量
盐
适量
生粉
适量
生抽
适量
步骤
1.先把瘦肉洗净。
2.把瘦肉切丝用生粉，盐，生抽腌制10分钟左右。
3.金针菇去掉根的部分。
4.把金针菇洗净控水备用。
5.青瓜去掉头尾。
6.青瓜去皮切小块。
7.锅中放适量水，加入适量油烧开，加入瘦肉大火煮3分钟。
8.加入金针菇接着大火煮3分钟左右。
9.最后加入青瓜大火煮2分钟左右就可以了。
10.加入盐调味。
小贴士
生滚汤一般是大火煮制，肉类要煮熟，青瓜如果煮太烂就不好吃了，所以最后加入。
热心网友
1.先把瘦肉洗净。
2.把瘦肉切丝用生粉，盐，生抽腌制10分钟左右。
3.金针菇去掉根的部分。
4.把金针菇洗净控水备用。
5.青瓜去掉头尾。
6.青瓜去皮切小块。
7.锅中放适量水，加入适量油烧开，加入瘦肉大火煮3分钟。
8.加入金针菇接着大火煮3分钟左右。
9.最后加入青瓜大火煮2分钟左右就可以了。
10.加入盐调味。
