皮蛋瘦肉疙瘩汤的做法
发布网友
发布时间：2022-04-22 00:16
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懂视网
时间：2022-07-28 14:46
1、把肉切成小丁，葱姜切成末，白菜切成小块。
2、把水开到最小，慢慢的滴答，用筷子快速的搅拌面，把面打成面碎。把鸡蛋打碎。
3、锅内加油，爆香葱姜，加水烧开，把肉丁放入锅内，开锅五分钟再放疙瘩。把盐、味极鲜美、白菜放入锅内，锅开后，放入打碎的鸡蛋。盛入碗里后放入香油、醋。
4、最好放菠菜，颜色看着也好看。肉不用煸炒，这样吃起来更嫩。
热心网友
时间：2022-07-07 22:39
瘦肉疙瘩汤的做法
主料
牛肉
200克
面粉
半碗
辅料
洋葱
半个
胡萝卜
小半个
西红柿
一个
柿子椒
半个
姜蒜
适量
步骤
1.所有食材切成丁包括牛肉，这当中牛肉可以换成猪肉或羊肉，其他食材亦可随意换动搭配
2.加一个小秘诀，西红柿可以如此去皮～
3.把面准备好，一边放很小的水一边搅动，搅成梭状为止
4.锅热油，姜蒜爆香
5.肉末翻炒，放一点草果粉和姜粉，没有可忽略
6.食材依次放进去翻炒，没有特定的顺序，柿子椒最后放就好了，炒到半熟后放盐
7.食材半熟后加水
8.水烧开后，在滚头上放入和好的面，然后拿筷子快速搅动
9.搅动三分钟后面应该就熟了，下点小葱，出锅～没有小葱可忽略…
