牛肉跟蒜台能一起吃吗

发布网友 发布时间：2022-04-22 01:03

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热心网友 时间：2023-09-02 08:15

可以的，可以做成蒜台炒牛肉。具体步骤：

主料：牛肉150g、蒜台200g、菜花50g

辅料：酱油适量、盐适量、淀粉适量、料酒适量、油适量

1、蒜台洗净切段，菜花洗干净掰成小块儿。

2、牛肉切薄片用少许酱油，姜片，料酒，淀粉抓匀备用。

3、炒锅放油，油开后下入牛肉炒至变色。

4、加入蒜台和菜花（菜花用开水焯一下马上过凉水沥干）。

5、加入适量盐，花椒面和少许酱油翻炒一下即可。

热心网友 时间：2023-09-02 08:15

　　牛肉可以和蒜台一起吃，有道菜叫做牛肉炒蒜苔。
　　用料
　　主料：蒜苔300克，牛里脊100克。
　　调料：花生油适量，食盐1小勺，鸡精1/4小勺，料酒1小勺，老抽1/2小勺，淀粉1小勺，甜面酱1大勺，红尖椒2个。
　　牛肉炒蒜苔的做法
　　1.牛里脊先切成薄片，再切成细丝，切片时横断牛肉纹理；先加入1大勺清水，抓匀。
　　2.再加入老抽、料酒和干淀粉，抓匀；最后加入约1大勺生油。
　　3.抓匀，放在一边儿腌着；干红辣椒剪成丝，去籽。
　　4.蒜苔去花苞和老茎，洗净，切成约3厘米的段儿；起炒锅，待锅烧热后加入适量花生油，继续烧至6、7成热时，下入牛肉丝，大火煸炒。
　　5.炒至牛肉变色，盛出备用；用锅内的底油(也可以再加点儿油)爆炒蒜薹和辣椒丝，至蒜苔断生，大约3分钟。
　　6.加入少许热水，再炒约1分钟，让蒜苔略变软；加入甜面酱，煸炒均匀。
　　7.下入牛肉丝，煸炒均匀。
　　8.加盐和鸡精调味儿，煸炒均匀，起锅即可。

热心网友 时间：2023-09-02 08:16

可以蒜薹炒牛肉的做法很简单呢，，蒜薹吃起来清爽可口，十分美味，有助于肠道系统的通畅，蒜薹的辣素，能够刺激胃液的分泌，蒜薹的热量低，脂肪含量少，尤其是纤维素丰富，多吃不会长胖，轻松的瘦下来。

热心网友 时间：2023-09-02 08:16

可以的。 不要看那些食物禁忌，没关系的

热心网友 时间：2023-09-02 08:17

可以啊 是、蒜苔 炒牛柳