拔丝土豆的简单做法

发布网友发布时间：2022-04-22 01:02

共3个回答

热心网友时间：2022-07-02 01:25

材料

主料：土豆2-4个、淀粉适量、冰糖适量；

辅料：油少许

土豆拔丝

第一步，将土豆切块（注意切小块，否则难炸熟，而且切成小块炸出来的土豆非常脆，单吃也很香，和薯条很像）

第二步，加入少量淀粉拌匀

第三步，将淀粉拌匀土豆放入油锅内中火炸到表面出现变色后出锅。

第四步，国内加入少量油加入适量冰糖翻炒直至冰糖开始变色（金*）后出锅均匀倒在土豆上拌匀。（建议用冰糖最好，熬到刚刚好，不宜太久，时间太短拉不了丝，太久糖会变黑色，颜色开始轻微变色就出锅。）

热心网友时间：2022-07-02 02:43

拔丝土豆的简单做法？把土豆切成大块儿。好时长条放在油锅里炸炸卡巴拉熟，捞出来备用。在把糖放锅里烧成小泡泡烧好了，把土豆块放里边儿。怕是土豆就做好了。

热心网友时间：2022-07-02 04:18

把土豆削皮洗净，切成菱形块，然后起锅烧油，油热下土豆炸成金黄后捞出淋油，然后另起锅放糖加水，把糖熬成拉丝状以后倒入土豆，翻拌均匀后出锅