小米海参的做法与吃法大全窍门
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发布时间：2022-04-22 01:01
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热心网友
时间：2023-09-16 03:19
动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。
工具/原料
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海参 (2头)
小米 (100g)
葱花 少许
盐 少许
鸡精 少许
味精 少许
香油 少许
方法/步骤
1/3 分步阅读
海参用纯净水泡发二天（每日换次水），冼净肠，开水煮开，再用纯净水浸泡24小时，海参即发好了，泡发后的海参一般会増大至原来的3－4倍
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小米洗净，加水（1：6），加入事先发好的海参2个，依个人喜好可加入蔬菜，加入葱和姜。
吃海参的好处和禁忌?葱爆海参?海参可不只一种吃法
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养生锅煮90分钟，加些许盐，浇点香油即可
海参都怎么吃-海参适用人群是哪些?怎么吃更有营养?
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注意事项
海参的泡发十分麻烦，大家也可以买人家制作的半成品。
热心网友
时间：2023-09-16 03:20
小米活海参是2007年之后逐渐流行的一道滋补粥品，用精选小米、鸡汤、新鲜海参熬制而成。但在实际制作时，由于材料*，也可以用干海参制作小米海参粥。
中文名
小米活海参
类别
谷类
科
禾本科
学名
Setaria italica
特点
因其粒小，直径1毫米左右
快速
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制作方法
原料
小米
小米，谷类，禾本科 ，学名：Setaria italica 。小米是粟（Setaria italica）脱壳制成的粮食，因其粒小，直径1毫米左右，故名。
功效
《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”
海参
通称的海参(sea cucumber)，包括所谓“海地瓜”的全部动物或指已经干制海参。狭义的仅指海参属动物。 食用海参是分布于海参属(Holothuria)、刺参属(Stichopus)和梅花参属(Thelonota)的种类。
据资料记载，全世界约有1100多种海参，我国约有120多种，绝大多数海参不能食用。据统计，全世界有40种可食用海参。我国可食用海参占一半，达20种。 根据海参背面是否有圆锥肉刺状的疣足分为“刺参类”和“光参类”两大类。其中“刺参类”主要是刺参科的种类，“光参类”主要是海参科、瓜参科和芋参科的种类。
《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。现代研究表明，海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。
