海蜇丝怎么存放
发布网友
共5个回答
热心网友
海蜇丝怎么存放海蜇皮、海蜇头、海蜇丝都是海蜇身体的一部分，被商家分部位卖给消费者，海蜇是海洋生物生活在咸水环境里，所以要保存的话只要把它放到和它环境类似的水中即可，找一个能密封的塑料桶或玻璃器皿，在桶里放入凉水在加入比较多的盐（目的是为了模拟海水），搅拌以后将海蜇放入其中保存即可，水面最好能淹没所有的海蜇，器皿开口处最好用塑料袋包一下免得走气。等到要吃的时候，捞取适量的海蜇，用清水冲洗，然后再在碗里泡一天或两天即可（因为长期泡在咸水里面海蜇刚拿出来是很咸的）所以如果要吃的话要提前一至两天拿出来用清水泡一下。如果你能弄到海水泡的话更好。我家有一桶用盐水泡着的一大桶将近一年才吃完都没有坏，不过因为盐度高所以拿出来闻的时候有很浓的盐水味道。
热心网友
保存海哲两法
方法一：用盐水、明矾浸泡海蟹。按500克海蟹、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蟹故人，浸好密封，可保存很长时间。
·
方法二：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将它胞起来，存放在干净小口的坛子或罐子里，上面一层要多放些盐，密封好即可。
购回的海蜇可长年保存，如果保存得当，还会越存越脆、越存越嫩。
保存海蜇时，切忌日晒雨淋或接触鱼腥等污物。家庭少量存放时，可放在钵内，封闭钵口，使其不至于风干收缩，当然，也可以把海蜇浸在浓度为20%～25%
的盐水中保存。
热心网友
付费内容限时免费查看回答您好，可以将海蜇直接在盐里面进行滚动，让海蜇表面沾上一层盐，并且存放到密封性比较好的罐子当中，我们在食用用之前，只需要提前一天把海蜇拿出来，并在温水当中浸泡就可以了。
新鲜的海蜇头都是有一定的毒素的，所以在食用之前一定要用明矾或者食盐进行腌制，这样可以将其中的一些毒素有效的去除。
热心网友
保存海蛰丝有两种方法1.把海蛰丝放在能密封的塑料桶里，加入凉水加入比较多的盐，水要没过海蛰丝，用塑料布密封能放挺长时间。2.就是把海蛰晒干放在干燥处保存。
热心网友
黄瓜海蜇丝的做法详细介绍
菜系及功效：
家常菜谱
清热解毒食谱
祛痰食谱
高血压食谱
口味：
咸鲜味
工艺：
拌
黄瓜海蜇丝的制作材料：
主料：
黄瓜80克,海蜇皮100克,柿子椒30克
调料：
大葱5克,姜5克,香油2克,盐2克,味精1克
教您黄瓜海蜇丝怎么做，如何做黄瓜海蜇丝才好吃1. 嫩黄瓜切成丝；
2. 海蜇泡洗干净切成丝；
3. 红椒、葱、姜洗净分别切成丝备用；
4. 锅内倒水烧开，放入海蜇丝，用大火快速焯透，捞出沥干水分备用；
5. 把嫩黄瓜丝、葱丝、姜丝、红椒丝放入小碗中调入盐、味精、香油拌匀腌5分钟；
6. 再放入海蜇丝拌匀，盛入盘中即可。
黄瓜海蜇丝的制作要诀：
海蜇在烫的时候不要用旺火且要迅速，以免烫老了口感不脆。
小帖士-健康提示：
1.黄瓜含丰富的维生素和水分，有清热利尿、消炎解毒的作用，是女性朋友的护肤蔬菜之一；
2. 常吃此菜可轻松拥有娇嫩白皙的皮肤。
小帖士-食物相克：
海蜇皮：海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。
芦荟拌海蜇丝的做法详细介绍
菜系及功效：
私家菜
肝调养食谱
肺调养食谱
便秘食谱
美容菜谱
清热去火食谱
口味：
咸鲜味
工艺：
拌
芦荟拌海蜇丝的制作材料：
主料：
海蜇皮100克,芦荟100克
辅料：
黄瓜100克
调料：
醋5克,酱油5克,盐3克,味精1克,胡椒粉1克,香油5克,大葱5克
芦荟拌海蜇丝的特色：脆嫩香甜。
教您芦荟拌海蜇丝怎么做，如何做芦荟拌海蜇丝才好吃
1.海蜇皮撕去筋皮，用水洗净，切成细丝，放入沸水中焯熟，捞出，用凉开水浸泡除咸味；芦荟鲜叶洗净后去刺去皮，切成细丝，用温开水烫一会儿；黄瓜洗净切成细丝。
2.醋、酱油、精盐、味精、胡椒粉、香油、葱末放碗中，调成佐料，放入海蜇丝拌匀，再放入黄瓜丝、芦荟丝拌匀即可。
小帖士-食物相克：
海蜇皮：海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。
白菜心拌海蜇丝的做法详细介绍
菜系及功效：
私家菜
咳喘食谱
清热解毒食谱
健脾开胃食谱
高血压食谱
口味：
酸辣味
工艺：
拌
白菜心拌海蜇丝的制作材料：
主料：
海蜇皮250克
辅料：
白菜200克,香菜50克
调料：
大蒜（白皮）5克,盐3克,味精3克,白砂糖4克,醋4克,香油3克
白菜心拌海蜇丝的特色：清脆爽口，酸辣清香。
教您白菜心拌海蜇丝怎么做，如何做白菜心拌海蜇丝才好吃1.将海蜇切丝，白菜取菜心，大蒜捣碎成泥，然后将海蜇丝浸泡12小时（需多次换水），放入开水锅中烫一下，再放入水中浸泡2小时，捞出沥干水分。
小帖士-食物相克：
海蜇皮：海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
