泡海参水发黑是好海参吗
发布网友
发布时间：2022-04-22 00:54
共1个回答
热心网友
时间：2023-11-16 22:02
真正的高压参就是把海参原料高压煮熟
后捞出来就速冻而成的，以大火后拉缸
盐为例基本上1斤拉缸盐能出一斤（成本较高）高压海参，高压海参的颜色比较黑、口感劲糯；水发海参是海参原料经过不同的时间煮好后用纯净水泡发2-3天而成的，以大火后拉缸
