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吃糖和吃油,哪个更容易胖?答案和你想的完全不一样!甚至可能让你意想不到!看完涨知识。
现在生活水平越来越好,“胖子”越来越多,很多人都在吆喝着减肥。确实肥胖对健康的影响很大,那么究竟应该如何减肥呢?在大部分人的认知里,想要减肥就要“杜绝”摄入糖分和油脂。那么吃糖和吃油,哪个更容易发胖?答案可能让你意想不到!看完涨知识。
在大部分人的观念里,吃糖多了,不但容易发胖,还会导致糖尿病,对健康影响很大。而吃油脂过多,更容易发胖,还会导致胆固醇增加,对心脑血管影响更大。所以不论从健康还是减肥的的角度,都应该减少这两种食物的摄入,那么真实情况是怎么样的呢?下面给大家详细说下。
在国外有很多科学家专门从事这个方面的研究,有一对同卵双胞胎医生,参加了一次关于糖和脂肪的测试。一个人每天大量食用低脂高糖的食物,包括:面包、披萨、米饭、土豆、谷物、水果和各种碳酸饮料等,含糖分多,和大量碳水化合物的美食。
另外一个人每天大量食用低糖高脂的食物,包括:芝士、牛排、肥肉、带皮的鸡肉、高脂咖啡,高脂奶油、黄油等等,每天不限量,时间是为期一个月。在这样一个月内,除了严格按照这种饮食以外,其他俩人都一样的正常工作和生活。一个月后同时进行各种各样的体检。
得出的结果出乎很多人的意料,可以说答案可能和你想的完全不一样。首先说体重,摄入低脂高糖的体重减轻了2斤,而摄入高脂低糖的体重轻了7斤(肌肉损耗4斤)。体重完全出乎意料,单独大量摄入糖和油,不但没有发胖,反而瘦了。
但是这种“不健康”的饮食习惯,对身体影响也很大。每天摄入大量高糖低脂的人,已经达到糖尿病的边缘了,而另外一个大量摄入高油脂低糖分的人,体内制造胰岛素的能力变差很多。也就是这俩人如果继续下去,都很容易导致糖尿病。
在说一下,其他方面的影响。大量食用低糖高油脂的那个人,体力下降严重,而且记忆力衰退明显。远远比另外一个摄入低脂高糖的人要差很多,虽然另外一个人也不是那么健康。所以说经常爱吃油脂含量高的食物,体力下降,记忆力差是有科学依据的。
最后结合实验室里同期对小白鼠的测试结果。单独食用糖和脂肪,都不会发胖,相反体重还会下降,但是非常的不健康,是以严重损害健康为代价的。那么吃什么会导致发胖呢?答案是糖类脂类混合的食物,会非常容易发胖。比如说,冰淇淋,芝士蛋糕、甜甜圈、红烧肉、东坡肉等等。
糖类脂类混合的食物,味道都很好吃,而且容易诱发大脑的判断,认为这是快乐的,而且会大量摄入,还容易“上瘾”,越吃越想吃!很多人在吃这类美食的时候,都会感觉很开心、很快乐。其实这都是真实的感觉,但是快乐之后,很快就会发胖。
吃糖和吃油,哪个更容易胖?答案是单独吃不会胖,同时吃则很容易发胖!是不是和你想的完全不一样!甚至可能让你意想不到!看完涨知识。虽然这个实验的样本比较小,但是也有一定的参考价值。比如说,健康的饮食应该是,少吃糖、脂混合的美食,正常摄入碳水化合物,另外要多运动,这是关键!你说对吗?