清蒸鱼的做法和时间
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发布时间：2022-03-23 18:41
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热心网友
时间：2022-03-23 20:11
清蒸鱼
1.主料：鲜活鱼（适宜蒸的鱼）
辅料：葱 姜 生抽
2.制作方法
1.原料准备：鱼洗净，刮去鱼肚里的黑膜。葱姜切细丝备用。
2.蒸制：烧开水后，将鱼上锅大火蒸 5-10 分钟。
3.蒸熟出锅，将碟中的鱼汁倒掉，将葱姜丝洒在鱼上，倒入烧滚的热油在葱姜丝上，再浇上生抽即可。
特点：制作简单，无腥味，口感鲜香嫩。
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时间：2022-03-23 21:29
材料
原料：鱼600克，葱10克，姜10克，红椒10克
调料：蒸鱼豉油2茶匙（10ml），醋1茶匙（5ml)，，色拉油1茶匙（5ml)，料酒2汤匙（30ml)
做法
1，准备材料，将鱼清洗干净
2，锅中放水烧开
3，鱼放在一个盘子中，在鱼身上均匀的淋上一汤匙料酒，放上葱丝，姜丝，和红椒丝蒸8分钟
4，将油热后，加入其他的调料蒸鱼豉油2茶匙（10ml），醋1茶匙（5ml)，色拉油1茶匙（5ml)，料酒1汤匙（15ml)搅拌好
5，鱼蒸好后，淋上调味汁，放两颗香菜点缀即可。
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时间：2022-03-23 23:03
清蒸的话一般选择桂鱼或鲈鱼！1斤2两左右的鱼不大不小正好！
首先将鱼洗净装盘，放上姜丝、葱丝、胡萝卜丝上锅蒸10-15分钟
然后将色拉油倒入锅中烧热，同时，将蒸好出锅的鱼浇上蒸鱼豉油，然后将热好的色拉油浇在鱼上！
一盘没味的清蒸桂鱼就出锅了！
热心网友
时间：2022-03-24 00:55
清蒸罗非鱼
1.主料：罗非鱼
辅料：葱 姜 盐
2.制作方法
1.原料准备：罗非鱼洗静两面打斜向花刀，葱姜切末。
2.加工制做：鱼表面(含刀口)抹盐、花刀口内抹葱姜末。
3.蒸制：上锅蒸 10-15 分钟。
3.注意事项
1.罗非鱼一定要新鲜。
2.蒸制时间宜短不宜长。
特点：制作简单，口感鲜嫩
热心网友
时间：2022-03-24 03:03
汽起来后蒸五分钟刚好！
