藜麦和糙米哪个好

发布网友 发布时间:2022-04-22 00:31

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热心网友 时间:2023-06-26 01:16

藜麦的营养价值是独一无二的,其蛋白质的含量超过谷物,而且必需脂肪的含量多于水果。其蛋白质含量非常高(14-18%)。普通的谷物,如大麦、玉米和大米的蛋白质含量仅有藜麦的一半,更加重要的是,藜麦的氨基酸含量也比其他谷物高得多。藜麦是一种碱性食品--食用藜麦可起到改善体内酸碱平衡的作用,保持健康体质

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