香菇肉丁乌冬面怎么做好吃，香菇肉丁乌冬面
发布网友
发布时间：2022-04-22 00:19
共2个回答
热心网友
时间：2023-07-12 05:18
主料 2人份
鸡腿1个、乌冬面1袋
辅料
香菇1把、梅菜1把、生菜20克
调料
姜适量、葱适量、八角适量、甜面酱适量、色拉油适量、生抽适量、白糖适量、水适量、食盐适量、鸡精适量、小葱适量
香菇肉酱拌乌冬面的做法大全
材料集合
一、煮肉酱
原料：鸡腿、香菇、甜梅菜；姜丝，葱末，八角，甜面酱
准备：
香菇肉酱拌乌冬面步骤1
甜梅菜用清水浸泡后，洗净切粒；（梅菜有甜的和咸的，我选择甜梅菜）
锅里热油，中小火爆香姜、葱、八角
步骤2
香菇温水泡发后，洗净切粒
加入鸡丁翻炒至变色，用适量生抽、糖调味，翻炒均匀
步骤3
香菇肉酱拌乌冬面的做法图解
鸡腿去骨去皮切成小丁
做法：
加入香菇和梅菜粒，加适量甜面酱，翻炒均匀
步骤4
香菇肉酱拌乌冬面的家常做法
倒入适量开水，盖上锅盖小火焖煮30分钟左右
步骤5
最后试下味道，用盐鸡精调好味道
烹饪技巧
也可以加开水的时候，放一个浓汤宝，味道即成~~~
汤汁较多的话，可以用水淀粉勾个茨
二、煮面条
原料：乌冬面（或者粉面条）、生菜（或者你喜欢的蔬菜）、肉酱
烧一锅水，生菜洗干净备用
水开后放入乌冬面，再把生菜烫熟后，捞起放盘中
淋上肉酱，即可！喜欢的话撒一点葱花更香哦
热心网友
时间：2023-07-12 05:19
步骤 1：甜梅菜用清水浸泡后，洗净切粒。
步骤 2：香菇温水泡发后，洗净切粒。
步骤 3：鸡腿去骨去皮切成小丁。
步骤 4：锅里热油，中小火爆香姜、葱、八角。
步骤 5：加入鸡丁翻炒至变色，用适量生抽、糖调味，翻炒均匀。
步骤 6：加入香菇和梅菜粒，加适量甜面酱，翻炒均匀。
步骤 7：倒入适量开水，盖上锅盖小火焖煮30分钟左右即可。
