鸡蛋煎饺子的做法
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发布时间：2022-04-22 00:19
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热心网友
时间：2024-03-01 01:35
煎饺抱蛋简直是颜值与美味并存，做法很简单，很适合当早餐，美味营养。
食材：煎饺10个（数量不一定，根据自己煎锅大小决定数量）、鸡蛋2个、黑芝麻少许、盐少许、白醋2滴、食用油1小勺
做法：
1. 鸡蛋加入盐，白醋打散备用，白醋可以去腥。
2. 平底锅刷一层底油，把煎饺摆上，小火慢煎，待煎饺底部稍微焦黄之后加入少许水，盖上锅盖煎2分钟。
3. 均匀倒入鸡蛋液，继续煎2粉那种，待蛋液成型，撒上黑芝麻即可出锅。
蛋抱煎饺
食材（1人份）：鸡蛋（2个）、速冻水饺（依个人饭量而定）、牛油果（半个）、苹果（1个）、香蕉（1根）
~蛋抱煎饺~
平底不粘锅倒少量油，将速冻水饺（无需解冻）摆放进去，大火煎一分钟后，往锅里加水，水量没过饺子一半即可。盖上锅盖大火煮，水快烧干的时候，转小火，把提前打好的鸡蛋液倒进锅里。倒的时候注意要均匀，每个地方都要有蛋液，不然造型不好看。
煎到蛋熟了，就可以从锅里盛出来了。如果有香葱撒一点就更好了，也可以撒一些黑芝麻。
