哪有卖低筋面粉
发布网友
发布时间：2022-04-22 00:17
共3个回答
热心网友
时间：2024-03-15 13:58
在中山广场靠近中山区行政大厅，一家叫万国小厨的店去买，是散装的。国产的便宜2,8元一斤，进口的贵，我买的是国产的。他家还有一些烘焙的工具。
热心网友
时间：2024-03-15 13:58
低筋面粉可以用面粉（千万不要用那种叫"饺子粉"的,那种面粉面筋很多的）和玉米淀粉4：1的比例调和 如果想更低筋 再加点玉米淀粉也可以
我做松糕和点心一直就这么弄的 我也买不到
低筋粉是面粉中的一种。高筋粉，低筋粉的分类与面粉中所含蛋白质的多少有关。高筋粉蛋白质含量在10%以上，低筋粉蛋白质6.5~8.5%。靠近麦粒外皮的蛋白质含量比靠近*的多，硬质小麦蛋白质含量高，一般用于生产高筋粉；软质小麦用于生产低筋粉。
热心网友
时间：2024-03-15 13:59
巿场卖粮食有的卖，面粉店都会有的卖
