发布网友 发布时间:2022-04-22 00:21
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热心网友 时间:2022-07-16 16:36
叉烧饭的做法材料
猪肉、李锦记叉烧酱、大蒜、米酒
做法
1、猪肉切粗条,加几大勺李锦记叉烧酱、一勺米酒、蒜片搅拌均匀,放在冰箱冷藏一夜。
2、烤箱预热375°F,烤25分钟,反面刷一遍叉烧酱,再烤25-30分钟即可。
叉烧肉做法指导
插在猪腹内烧,用的是暗火,以热辐射烧烤而熟;叉着烧的是明火,是直接用火烤熟的,这样全瘦的里脊乃显得干枯,故后来便将里脊肉改为半肥瘦肉,并在面上涂抹始糖。使其在烧烤过程中有分解出来的油脂和饴糖来缓解火势而不致干枯,且有甜蜜的芳香味
电饭煲煮饭节电有偏方
电饭煲是家中必不可少的家电产品,它可以帮助我们方便的蒸出一锅好米饭,大大节省了我们的时间和精力,不过虽然只是一款小家电产品,除了选购时需要注意的细节外,在使用中也有一些节能省时的小技巧,下面就给大家一一介绍一下。
在日常使用完电饭煲后,最好放在桌面上保存,防止灰尘进入电饭煲的底部,也不要把电饭煲放在厨房或者容易被水喷溅到的地方,以免影响电饭煲的使用安全。使用过程中还应该保证,电饭煲内胆和电热盘之间的清洁,避免出现水点、饭粒等杂物,这样会影响煮饭的效果,严重时有烧坏元器件的可能。
在购买了较大功率的电饭煲后,一定不要让它和其它电器共用一个组合插座,这样会导致插座容量不够,使电源线温度过高,发生危险。电饭煲在使用后,一定要记得把插头从插座上拔下来,通常情况下电饭煲都拥有自动保温功能,插上电源后,即使没有在煮饭状态下,电饭锅也会处在保温状态,造成对电能的浪费。
电饭煲是家庭常用品,很多家庭几乎天天都在使用,虽然电饭煲在用电量方面不如大型家用电器那么大,但俗话说的好,积少成多,大频率的使用在电能消耗方面也是不容小视的。
首先,做米饭时最好将米淘净在清水中浸泡15分钟左右,然后再下锅,这样可以大大缩短煮饭的时间,且煮出的米饭特别香。
其次,要充分利用电热盘的余热。当电饭锅中的米饭汤沸腾时,可关闭电源开关8至10分钟,充分利用电热盘的余热后再通电。当电饭锅的红灯灭、黄灯亮时,表示锅中米饭已熟,这时可关闭电源开关,利用电热盘的余热保温10分钟左右。
避免用电高峰。同样功率的电饭锅,当电压低于其额定值10%时,则需延长用电时间12%左右,用电高峰时最好别用或者少用。
保持内锅外锅清洁。电饭锅使用过久而又不及时清洁的话,会使内锅底部与外表面聚一层氧化物,应把它浸在水中,用较粗糙的布擦拭,直到露出金属本色光泽为止。
内锅底与电热盘、内锅及锅盖均应保持最佳接触。若内锅变形,即内凹或外凸,均会影响内锅底部的良好接触,应及时矫正才好。
热心网友 时间:2022-07-16 17:54
电饭锅做叉烧肉,也是非常的方便和简单。做叉烧肉所需要的材料,稍微带点肥的猪肉,以及各种腌制的材料。像耗油,叉烧酱,盐,胡椒粉,酱油,葱姜等。这些材料是做叉烧肉,一定要有的,才能把它的味道做的非常棒。还可以根据自己的想法来添加别的材料,不过这些一定要准备好的。
我们把猪肉,切成大小差不多的长条状,然后用叉子子在肉上面扎上小孔。这样一方面是为了让猪肉吸收到更多材料的味道,而另一方面也是在煮的过程当中,让它能够更透气,熟的更快一些。随后我们把准备好了,这些材料,均匀的抹在猪肉上面,开始腌制半个小时左右,甚至是更长的时间。做叉烧肉一定要有叉烧酱,而且让猪肉均匀的入味之后,我们才可以进行下一步的制作。
电饭锅里抹上少量的油,把腌好的猪肉,平铺在电饭锅里,揭上盖子,按下煮的按键了。等它自动停了之后,我们可以再次按下按键。让它多闷一会儿,才能熟的更透。非常的简单,方便,还没有油烟。尤其是不喜欢做饭的人,可以选择用电饭煲来制作。而且电饭煲做出来的肉,更加的柔软可口,哪怕是牙口不好的人,也能吃上几块这样的叉烧肉。
电饭煲能做的食物很多,除了能做叉烧肉,还能够做主食。米饭就不用说了,我们今天来说一说,电饭煲做馒头。它做出的馒头,底部是特别的酥脆的,而且整个馒头蓬松松软。味道也是特别的棒。就拿电饭煲做南瓜馒头来举个例子吧。需要准备南瓜,奶品,面粉以及酵母粉。
首先把南瓜用破壁机打橙汁,然后酵母粉加少量的温水搅拌开来,牛奶加热备用。把南瓜汁,加入牛奶和酵母搅拌均匀,再加上适量的面粉,做成光滑的面团。在这过程当中,不断的调整面团的柔软度,然后放在温暖的地方发酵成两倍大的样子。南瓜面团在发酵之后,是成拉丝的状态,而且味道也特别鲜香。大概40分钟左右,我们要看一下面团的发酵情况。
同样的,要把电饭煲的底部,刷上一层油,把做好的南瓜馒头,挨个的摆在电饭煲里。因为空间有限,只能做几个馒头。而且我们也要做的小小的,熟了的时候就能看到,馒头变得特别的松软,味道也是很棒的。电饭煲做食物,非常的省心,只要一个开关,就能做出美味的食物。而且还没有油烟,非常的简单,方便。
热心网友 时间:2022-07-16 19:28
电饭煲叉烧饭的做法
所需原料:新鲜五花肉(肥瘦均匀,最好能选用猪腿肉,如果不喜欢吃肥肉的小伙伴可以直接选择里脊肉)、叉烧肉酱20克左右(一般超市都有)、老抽、蚝油、酱油和葱姜蒜适量;
做法步骤
1.将五花肉洗净,洗去五花肉里的血丝,用刀切成较大块的肉块(肉块切的厚度要薄一点,方便入味),沥干水分后,装盘备用;
2.在盘中倒入叉烧肉酱、少量老抽(可以让做出来的五花肉色泽更加漂亮)、蚝油,再撒上切好的蒜蓉和姜丝,然后用手将酱汁搅拌均匀后,均匀的抹在准备好的五花肉上,然后腌制十个小时以上(可以在前一天腌制一个晚上);
3.取一干净电饭锅,然后在锅底刷上一层食用油,然后铺上几颗去皮的大蒜,将腌制好的五花肉放入电饭锅中(喜欢吃甜一点的可以再刷一些蜂蜜),最后倒入适量的清水(没过五花肉即可),盖上盖子,选择煮饭功能,按下开始键即可;
4.待到电饭锅跳闸,打开锅盖,用筷子将叉烧肉翻面,再加入少许清水,按电饭煲继续煮一次,再次跳闸后,选择保温功能,继续闷一个小时左右,时间到后即可用筷子夹出,切片,最后将锅底剩下的酱汁淋在上面,这样一道美味的叉烧肉就完成了!
热心网友 时间:2022-07-16 21:20
叉烧肉做为非常有名的广式美食,深受各个小伙伴的喜爱,今天小编给大家介绍下我婆婆用电饭煲做叉烧肉的仿佛,超级简单零失败,喜欢的小伙伴记得收藏哦!
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所需原料:新鲜五花肉(肥瘦均匀,最好能选用猪腿肉,如果不喜欢吃肥肉的小伙伴可以直接选择里脊肉)、叉烧肉酱20克左右(一般超市都有)、老抽、蚝油、酱油和葱姜蒜适量;
1.将五花肉洗净,洗去五花肉里的血丝,用刀切成较大块的肉块(肉块切的厚度要薄一点,方便入味),沥干水分后,装盘备用;
2.在盘中倒入叉烧肉酱、少量老抽(可以让做出来的五花肉色泽更加漂亮)、蚝油,再撒上切好的蒜蓉和姜丝,然后用手将酱汁搅拌均匀后,均匀的抹在准备好的五花肉上,然后腌制十个小时以上(可以在前一天腌制一个晚上);
3.取一干净电饭锅,然后在锅底刷上一层食用油,然后铺上几颗去皮的大蒜,将腌制好的五花肉放入电饭锅中(喜欢吃甜一点的可以再刷一些蜂蜜),最后倒入适量的清水(没过五花肉即可),盖上盖子,选择煮饭功能,按下开始键即可;
4.待到电饭锅跳闸,打开锅盖,用筷子将叉烧肉翻面,再加入少许清水,按电饭煲继续煮一次,再次跳闸后,选择保温功能,继续闷一个小时左右,时间到后即可用筷子夹出,切片,最后将锅底剩下的酱汁淋在上面,这样一道美味的叉烧肉就完成了