肉末炒芥菜怎么做好吃
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发布时间：2022-04-21 17:16
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热心网友
时间：2022-07-11 06:47
主料
芥菜
400克
猪肉末
100克
辅料
油
适量
盐
适量
红辣椒
少许
生抽
少许
老抽
少许
生粉
适量
蒜头
适量
步骤
1.准备好材料。
2.肉切碎再用刀剁几下，也不要剁的太厉害，剁稍小点就行，加少许盐，生抽，老抽，生粉腌渍几分钟。
3.大蒜切碎，红辣椒切碎备用。
4.芥菜切段备用。
5.锅中倒油烧热倒入肉末滑炒。
6.肉末翻炒半分钟拨到一边，将蒜碎红辣椒倒入翻炒。
7.加足盐。
8.倒入芥菜翻炒。
9.炒熟盛入盘中即可，芥菜本身就有鲜味，不用放过多的调料。
热心网友
时间：2022-07-11 08:05
食材明细
芥菜（2人份）500克 瘦肉200克
生姜2片
1、芥菜洗净，切段；瘦肉切薄片，用少许生粉、生抽、油拌腌一会。
2、油盐水起锅，煮开后落芥菜，待芥菜软腍后再落瘦肉滚熟调味便可。
