酸奶遇上牛怎么样？
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发布时间：2022-04-21 16:22
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时间：2023-07-27 00:37
纯牛奶兑酸奶一起喝好吗
纯牛奶兑酸奶一起喝好吗，牛奶可以说是我们生活中常见的一种饮品了，很多人早餐的时候都会喝上一杯牛奶，牛奶具有很高的营养价值，下面为大家分享纯牛奶兑酸奶一起喝好吗。
纯牛奶兑酸奶一起喝好吗1
一、酸奶和牛奶能一起喝吗
1、酸奶和牛奶是可以一起喝的。酸奶是牛奶加了乳酸菌的产物，两者营养价值都是很高的。但是建议中间间隔半个小时左右再喝牛奶，以便让酸奶的营养充分吸收。
2、酸牛奶的蛋白质和脂肪更易被人体吸收，钙、磷、铁等的利用率也大大提高。酸奶中的乳酸菌产生乳酸等有机酸，这些有机酸有效地降低了肠道的酸碱度，从而可以有效地抑制肠道内有害病菌的繁殖。酸奶可使肠道内的有益细菌增加，维持肠道菌群的平衡。酸奶还可以促进唾液和胃液的分泌，增进食欲，增强肠胃消化功能，治疗青少年便秘、消化不良等症。所以还是等酸奶中的营养完全吸收后再喝纯牛奶。
3、酸奶和牛奶除了营养价值高之外，过期的酸奶或是牛奶都可以当作护肤品来使用的，所以过期的酸奶一样可以用来直接敷脸，只要不是过了保质期太长时间的酸奶。因为酸奶中的乳酸，与平常我们敷的面膜有相同的功效，都可以使皮肤变得细腻、柔滑。
二、如何挑选酸奶和牛奶
1、酸奶的特点
（1）观察外包装
外包装上会有一个配料表，只有通常我们都不太关注，但以后在选择酸奶的时候要看一下这个配料表。尤其要注意一下配料表里面的“水”字，这可是大有学问的。优质的酸奶的配料表里面的前三个应该是蛋白质、能量、脂肪，但如果你发现你选择的酸奶里面第一个是水，那么它就不是真正的酸奶。这种的通常都是像饮料一样的，比较稀。
其实我们观察一下它的外包装上有没有“乳酸”或者“发酵乳”之类的字样，如果有的话，那他就是品质比较好的酸奶。这点还是比较靠谱的，因为通常“假”的酸奶是不会标有这样的字样。
（2）尽量不要选择带有口味的
虽然这种带有口味的酸奶更加的好喝，但是他通常都是通过一些添加剂或者香精来调味，并没有什么营养成分。所以我们在选择酸奶的时候，尽量选择原味的，原味的就已经很好喝了。
2、牛奶的特点
（1）包装
市场上的牛奶一般可分为含乳饮料和牛乳两大类。含乳饮料的包装上标有“饮料”、“饮品”、“含乳饮料”等字样，其配料中除了牛奶外一般还含有水、甜味剂等，其蛋白质含量一般在1%左右。
而牛乳制品才是真正意义上的“牛奶”，它包括巴氏杀菌乳、灭菌乳以及酸牛乳等，其配料为牛奶等(但不含水，复原乳除外)，其蛋白质含量一般在2.3%以上。两者营养成分相差悬殊，消费者选购时需注意两者的区别。
（2）配料
市面上除了纯牛奶，也有标示调制乳的，如高钙奶、AD奶、铁锌奶等。这些牛奶一般是含有80%的生牛乳，而且添加强化了一些重要的营养素，消费者可以按需要选择。要强调的是，不少的高钙奶中添加的都是碳酸钙，而有的则添加天然乳钙。天然乳钙更好消化吸收，所以，需要补钙的消费者应该尽量选用这种牛奶。
三、喝酸奶牛奶的好处
1、酸奶的好处
（1）润肠通便
酸奶中含有一定量的有机酸，能促进胃酸的分泌，对食物的消化有帮助，同时酸奶也有润肠的作用，对便秘有缓解作用。
（2）缓解痘痘
酸奶所富含的高活性无机矿物质微量元素锌及维生素A、维生素E的某些衍生物等助于体内某些有毒物质的转化和排泄，减少对痤疮的刺激，缓解痤疮症状，并有助于愈合。
（3）补钙
虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。 在晚上血液中的钙质比较低，容易引起骨钙质的流失，建议在睡前饮用酸奶，补充钙质，效果更好。
（4）降血脂
胆固醇是人体血液中是必不可少的，但是现在人的生活得到了改善，它的量多了，这是引起血液疾病和心血管疾病的主要因素。 酸奶中含有3-3羟-3甲基戊二酸和乳酸，这两种成分都有降低血液中胆固醇的作用。
（5）美容养颜
酸奶中还有多种维生素，其中维生素A和维生素B2都有益于眼睛;酸奶中丰富的氨基酸有益于头发。 酸奶能够改善消化功能，防止便秘，抑制有害物质如酚吲哚及胺类化合物在肠道内产生和积累，因而能防止细胞老化，使皮肤白晰而健美。
2、牛奶的好处
牛奶当中含有丰富的蛋白质以及各种矿物质，钙，磷，铁，锌，铜，锰，钼等，具有补虚损，易肺胃，养血，生津润燥，解毒之功效，非常适合需要补充营养的人食用。它的好处有缓解疲劳，镇静安眠，美容护肤，强壮骨骼，延缓衰老，抑癌抗癌。
纯牛奶兑酸奶一起喝好吗2
纯奶通常是指纯牛奶，酸奶和纯牛奶可以混合在一起喝，一般不会对身体健康造成影响，但是喝的时候需要注意摄入量，避免暴饮暴食。纯牛奶和酸奶中的蛋白质含量都比较丰富，酸奶中还含有一定的有益菌成分，这两种奶制品的营养物质不会产生相互影响，同时也不会出现不良反应，因此通常可以混在一起喝。
一般情况下，酸奶中含有适量的有益菌成分，能够起到辅助调理胃肠道菌群的效果，可帮助减轻肠道功能紊乱的症状。而纯牛奶中的含钙量较高，适当食用可以达到辅助补钙的效果，预防缺钙。但是日常生活中需要保证各项营养均衡摄入，不可以过度单一喝酸奶或者纯牛奶。
但由于每个人的口感喜好不同，喝酸奶或者纯牛奶时，可以根据自身的口味进行搭配。此外，喝酸奶或纯牛奶时也要合理控制摄入量，尽量不要摄入过多，否则无法被肠道完全消化和吸收，就会加重胃肠道负担。尤其是在晚上睡觉之前，大量喝酸奶或者纯牛奶，还可能会导致夜尿增多，影响正常的睡眠质量。
喝纯牛奶的好处
牛奶的确是一种大家公认的好饮品，因为牛奶营养价值十分丰富，还有“白色血液”的美称。
牛奶富含优质蛋白，100g牛奶能提供约3g蛋白质，牛奶中的蛋白质利于吸收，因为结构和占比都接近人体，吸收率高达94%以上；牛奶中的矿物质含量种类十分丰富，钙、镁、钠、钾、磷、硫、铁、锌、硒、铜、锰，几乎样样都不差，最突出的是牛奶中的钙质，100g牛奶能提供约104mg钙质，远超很多常见食物，我们喝牛奶的一个最重要目的也是因为牛奶是最大的钙质来源之一，常喝牛奶有助预防缺钙、预防骨质疏松，特别是中老年人群和儿童不能落下牛奶的补充。
牛奶中的维生素种类也较丰富，如维生素A、维生素B族含量都较高。
长期坚持喝牛奶不一定能够起到什么神奇的'效果，比如生病好转，治百病，但牛奶最大的好处就是能避免严重的钙质缺乏，至少有助让我们减少骨质酥松、骨折的发生几率，牛奶中的优质蛋白有助帮助我们保持肌肉含量、提高抵抗力，在默默地为我们身体补充所需。
那不喝牛奶是不是就不行了？不喝牛奶也没问题啊，但就要注意弥补日常所需的钙质和蛋白质，比如通过增加大豆类、蛋类、鱼虾类的摄入量，尤其是注意增加钙质丰富食物的摄入，如黑芝麻、虾皮、豆腐皮等。
因为其实牛奶并不是对每一个人都适合，牛奶中乳糖丰富，一部分朋友有乳糖不耐受，无法消化牛奶中的乳糖，反倒引起消化吸收不良，还会恶心呕吐，腹泻，这类朋友还可以喝酸奶，或者现在很流行的舒化奶。
鲜牛奶和牛奶是不同的，鲜牛奶有两种理解，有一种是在我们七八十年代喝的新鲜挤的牛奶，还有一种是商店冷藏的盒装鲜奶。
纯牛奶兑酸奶一起喝好吗3
纯牛奶和酸奶哪个营养价值高
从营养学角度来看，纯牛奶和酸奶营养成分差距不大，都含有大量的蛋白质、氨基酸、矿物质钙以及些许维生素，但酸奶中还含有一定的益生菌，对人体十分有益，因此，酸奶的营养价值相对纯牛奶来说要高出一点。
喝纯牛奶好还是酸奶好
喝纯牛奶和喝酸奶各自有各自的好处，鉴别饮用方可起到保健养生。
喝纯牛奶的好处
纯牛奶在饮用之后会在胃肠内形成一层黏膜，保护胃肠，抑制胃酸和肠液的分泌，尤其适合在酒前喝，可避免胃肠损伤，还有些许解酒之效。
喝酸奶的好处
酸奶中含有很多乳酸等酸性成分，在食用之后还会刺激胃酸的分泌，增强胃肠消化功能，并其酸奶中含有纯牛奶中不含有的益生菌，对调理肠道菌群也十分有益。
喝酸奶和喝纯牛奶最大的区别
纯牛奶在饮用之后需要较多的乳糖分解酶，体内乳糖酶含量低的人食用纯牛奶会出现乳糖不耐受现象，而酸奶经过了乳酸菌的分解代谢，就算是体内不含乳糖酶的人食用也不会出现乳糖不耐受现象。
喝奶类的注意事项
1、酸奶和纯牛奶都含有大量的蛋白质，在食用之后都有出现胀气的可能，因此，有胃肠溃疡者不适合饮用。
2、纯牛奶和酸奶都不适合空腹食用，更不适合冷食，以免奶类快速的通过胃肠，引起腹泻。
鲜牛奶的价值
鲜牛奶的营养价值是最好的，主要是指在75摄氏度采用巴氏杀菌，使得营养成分得到保留，在适当的温度下面进行冷藏。而优倍牛奶的奶源是选取优质的奶源，采用新近的低温浓缩的技术，使得牛奶中蛋白质的含量比市面普通牛奶的含量要高，不会添加任何的添加剂，喝起来比较的醇香。
