怎样保存柑桔才放的久而不烂
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发布时间：2022-04-21 17:01
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热心网友
时间：2022-07-07 23:00
用大蒜或大蒜头捣碎或切片熬水浸泡柑桔，可以使桔子保鲜4-5个月。
将大蒜叶或大蒜头捣碎或切片，置于清水中，浸泡12个小时后熬煎至沸点，待冷却至室温后，经过严格挑选、未破皮的柑桔放入蒜水中浸泡10-15秒钟，取出晾干水后，便可按常规方法贮藏。
大蒜含有可杀菌的天然化学物质，可以用作柑桔保鲜剂。采用这种方法处理生的柑桔果皮光滑发亮，微带蒜辣味，其果肉无任何 其他异味，食后对人体无害。
扩展资料
保存柑桔注意事项
1、成熟适度、没的有病虫害和碰伤的水果才能长期保存。水果买来后，要逐个认真挑选并用软纸包好，以防水分蒸发，水果互碰以及漏网病果蔓延。存放时间在筐内铺好蒲包，草或纸。
2、冬季存放水果的最佳温度是-1～8°c，而越接近0°c越好。因为，零下2°c水果会受冻；13～14°c水果存放时间会缩短几个月。
3、空气的湿度也要适当，空气干燥会加快水果水分蒸发，引起皱皮或腐烂。
参考资料来源：百度百科-柑桔
热心网友
时间：2022-07-08 00:18
用保鲜袋装起来,不要接触空气就可以放的时间长一点.但桔子一定不能放冰箱里保鲜,这样会加快桔子的腐烂.
先把松树叶（松针）铺在纸箱底部，然后再放橘子，放好后再在上面盖上松针，依次类推。这样保鲜半年都没有问题的，水分十足。我们家都是这样做的，关键是要弄到松针。
市场上买来的桔子都是用保鲜袋扎紧的，来防止水分蒸发。
用保鲜袋扎紧，能保鲜一段时间。
用保险袋冷藏，有开始坏的就拿掉
我家里则都是铺上点树叶在箱底放地下室的
利用大蒜或大蒜头捣碎或切片熬水浸泡柑桔，可以使桔子保鲜4-5个月，好果率
平均在95%左右。
具体方法是：将大蒜叶或大蒜头捣碎或切片，置于清水中，蒜水比例为1：10
，浸泡12个小时后熬煎至沸点，待冷却至室温后，将经过严格挑选、未破皮、无
病虫害的新鲜柑桔放入蒜水中浸泡10-15秒钟，取出晾干水后，便可按常规方法
贮藏。
这种方法贮存柑桔的原理是：大蒜含有可杀菌的天然化学物质，可以用作柑桔
保鲜剂。采用这种方法处理生的柑桔果皮光滑发亮，微带蒜辣味，其果肉无任何
其他异味，食后对人体无害。
将橘子保存在装有马尾松的针状叶的纸盒中,放置阴凉干燥地方,保存3个月没什么问题,在老家都是这样保存橘子
