发布网友 发布时间:2022-04-21 17:38
共1个回答
热心网友 时间:2023-09-20 04:05
竹笋与什么食物相克
竹笋与油菜
破坏维生素C、降低营养价值
竹笋与红糖
功效相抵
竹笋与胡萝卜
破坏胡萝卜素、降低营养价值
竹笋与黄鳝
影响人体对钙的吸收
竹笋与羊肉
可能引起中毒
竹笋与豆腐
破坏营养、产生结石
竹笋与羊肝
破坏营养、产生有害的物质
竹笋与排骨
影响钙的吸收
竹笋不能和什么一起吃 竹笋和什么相克 以及吃竹笋的一些禁忌
12、冬笋与龟肉食则中毒。甘草二两煎水服可解救。
29、竹笋:不宜与豆腐同吃,同吃易生结右;不可与糖、羊肝同吃。
糖:忌虾;不可与竹笋同煮;不宜与牛奶、含铜食物同食。
竹笋:不宜与豆腐同食,同食易生结石;不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀;不可与糖同食;不宜与羊肝同食。
竹笋和什么相克
竹笋+羊肉:会导致腹泻
竹笋+豆腐:会形成结石
竹笋+猪小排:影响钙的吸收
竹笋+红糖:形成赖氨酸糖基,对人体不利
竹笋+羊肉:一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗
竹笋+羊肝:一起吃会引起中毒
竹笋+糖浆:一起吃会引起中毒
宜搭竹笋+苦瓜:可消除疲劳检视菜谱>>
竹笋+猪腰:可补肾利尿检视菜谱>>
竹笋+莴笋:可治疗肺热痰火检视菜谱>>
竹笋+海参:可滋阴润燥、清热养血检视菜谱>>
竹笋+鸡肉:可暖胃益气、补精添髓检视菜谱>>
竹笋+鲍鱼:营养全面,易于吸收检视菜谱>>竹笋+木耳:清热泻火检视菜谱>>
竹笋+圆白菜:可促进血液回圈
竹笋不能和哪些食物同食
这个真的不能乱搭配的哦
相克
竹笋+羊肉:会导致腹泻
竹笋+豆腐:会形成结石
竹笋+猪小排:影响钙的吸收
竹笋+红糖:形成赖氨酸糖基,对人体不利
竹笋+羊肉:一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗
竹笋+羊肝:一起吃会引起中毒
竹笋+糖浆:一起吃会引起中毒
宜搭
竹笋+苦瓜:可消除疲劳检视菜谱>>
竹笋+猪腰:可补肾利尿检视菜谱>>
竹笋+莴笋:可治疗肺热痰火检视菜谱>>
竹笋+海参:可滋阴润燥、清热养血检视菜谱>>
竹笋+鸡肉:可暖胃益气、补精添髓检视菜谱>>
竹笋+鲍鱼:营养全面,易于吸收检视菜谱>>
竹笋+木耳:清热泻火检视菜谱>>
竹笋+圆白菜:可促进血液回圈
竹笋与什么不可同食
竹笋食物相克列表,和竹笋相克的食物
竹笋与糖浆不能共食:同食会发生不良生化反应,形成有毒物质,引起中毒。中毒后可以用绿豆治疗。
羊肉与竹笋相克:同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。
红糖与竹笋相克:红糖甘温,竹笋甘寒,食物药性稍有抵触。但所说的相克主要在于二者生化成分复杂。竹笋蛋白中含有16~18种氨基酸,其中的赖氨酸在与糖共同加热的过程中,易形成赖氨酸糖基,这种物质对人体健康不利。
苦菜与竹笋相克:二者均为寒凉之品,同食脾胃受损。
竹笋与青果相克:二者均为寒凉之品,同食易伤脾胃。
莴笋与 什么食物相克
莴苣 相克 莲藕
莴苣富含维生素与蛋白质,莲藕合有可观的矿物质,两者搭配烹食会造成多类营养元素被破坏。
莴苣 相克 蜂蜜
蜂蜜有润肠通便的功效,莴苣气味苦寒,两者同时食用极容易造成腹泻、腹痛。
莴苣偿相克 细辛
细辛苦寒,莴苣苦冷,皆属凉性,通利五脏;细辛辛温,发散解表。二者功能性味皆不相合,所以以细辛配方治病者,不要食莴苣,要不然影响药效。
莴苣 相克 乳酪
乳酪是油脂性食物,而莴苣性寒,两者一起吃,容易造成消化不良,也许会引起腹泻、腹痛。
吃笋有什么禁忌吗?
1、羊肝
竹笋与羊肝同食相克。据《中国民历》附《食物相克中毒图解》称:“竹笋与羊肝相克。”《日用本草》介绍:“笋同羊肝食,令人目盲。”由于竹笋记忆体在一些生物活性物质如酶类,与羊肝同炒(烹调)同食,产生某些有害于人体的物质或破坏了其中的营养素如维生素A等,影响眼睛健康,故云令人盲目。
2、龟肉
龟肉含蛋白质、碘、维生素很丰富,含有少量脂肪,尤其是龟背的裙边部分,富含胶质蛋白,有很好的滋阴效果。因龟肉有含蛋白质高、含脂肪低的特点,所以,非常适合老年人滋补之用。但冬笋与龟肉食则中毒。甘草二两煎水服可解救。
3、羊肉
竹笋中含有多种营养成分,与羊肉同时食用会发生复杂的生物化学反应,导致腹痛,可以用地浆水治疗。
4、红糖
笋不能和红糖一起吃,否则会形成赖氨酸糖基,对人体不利。红糖甘温,竹笋甘寒,食物药性稍有抵触。但所说的相克主要在于二者的生化成分复杂。竹笋蛋白中含有18种氨基酸,其中的赖氨酸在与糖共同加热的过程中,易形成赖氨酸糖基,这种物质对人体不利。
5、糖浆
制造糖浆的原材料可以是糖水、甘蔗汁、果汁或者其它植物汁等。由于糖浆含糖量非常高,若是竹笋与糖浆一起食用,会引起中毒反应。原理与红糖的相似。
6、猪小排
猪小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨,它的上边是肋排和子排。猪小排富含优质蛋白、人体必需的脂肪酸、易吸收的钙质和胶原蛋白等营养物质。但笋不能和猪小排一起吃,同食会影响钙的吸收。
7、鹧鸪肉
明代医圣李时珍在《本草纲目》中有“鹧鸪补五脏、益心力”、“一鸪顶九鸡”之说,足见其营养、滋补、保健功效的神奇。虽然鹧鸪肉营养功效高,但竹笋与鹧鸪肉不可同食,同食令人腹胀。
8、豆腐
竹笋不能与茭白、栗子、豆腐等同吃。这些蔬菜有的里面含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而有的含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质,而且易导致结石症。
哪些食物相克?
鲤鱼与咸菜相克(不宜配食)
鲤鱼与赤小豆相克(正常人不可服用)
鲤鱼与小豆(相克不宜配食)
鲫鱼与猪肉相克(不可合煮或与炒)
鳝鱼与狗肉相克(温热助火,不利常人)
黄鱼与荞麦面相克(不易消化,不宜同食)
虾与含维生素C的食物相克(不宜配炒)
螃蟹与梨相克(伤人肠胃,不可同食)
螃蟹与茄子相克(易伤肠胃,不宜同食)
螃蟹与柿子相克(损伤脾胃,不易消化)
螃蟹与花生仁相克(易导致腹泻)
螃蟹与冷食相克(必致腹泻)
螃蟹与泥鳅相克(功能相反,不宜同吃)
螃蟹与石榴相克(不宜消化, *** 胃肠)
螃蟹与香瓜相克(有损肠胃,易致腹泻)
海味食物与含鞣酸食物相克(间隔4小时后再食为好)
鳖肉与苋菜相克(难以消化)
鳖肉与芥子相克(冷热相反,于人不利)
鳖肉与鸭蛋相克(皆属凉性,不宜同食)
田螺与香瓜相克(皆属凉性,不宜马上吃)
田螺与木耳相克(不利消化,不宜同食)
田螺与冰制品相克(消化不良或腹泻)
甲壳类食物与含Vc类食物相克(可致死亡)
芹菜与黄瓜相克(同食减低营养价值)
芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹相克(同食破坏VB2)
黄瓜与柑桔相克(同食破坏Vc)
黄瓜与西红柿相克(不宜配食或同炒)
黄瓜与辣椒相克(同食破坏Vc,降低营养价值)
黄瓜与花菜相克(不宜配炒或同吃)
黄瓜与菠菜相克(不宜配食,会降低营养价值)
葱与狗肉相克(配食,益增火热)
葱与枣相克(不宜同食)
大蒜与蜂蜜相克(功能相反,不宜同食)
胡萝卜与白萝卜相克(不宜配食,可加醋食用)
萝卜与桔子相克(不宜马上吃桔子,会引起疾病)
茄子与螃蟹相克(有损肠胃,导致腹泻)
辣椒与胡萝卜相克(不宜同食,降低营养价值)
辣椒与南瓜相克(不宜配食,会破坏Vc)
韭菜与蜂蜜相克(药性相反,不可同食)
韭菜与白酒相克(不宜同食)
芥菜与鲫鱼相克(不可同食)
菠菜与豆腐相克(同食破坏钙吸收;保持营养:
一是分餐吃;二是先将菠菜在水中焯一下,再一起煮)
菠菜与鳝鱼相克(同食易导致腹泻)
花生与毛蟹相克(同食易导致腹泻)
花生与黄瓜相克(同食多食易导致腹泻)
豆腐与葱相克(同食影响钙的吸收)
莴苣与蜂蜜相克(同食不利肠胃,易致腹泻)
竹笋与羊肝相克(不宜配食,会破坏VA)
南瓜与富含C的食物相克(不宜同食,降低营养价值)
南瓜与羊肉相克(同食久食易导致胸闷腹胀)
金瓜与黄鳝相克(同食对人体不利)
金瓜与虾相克(和食对人体不利)
金瓜与螃蟹相克(同食有损肠胃)
猪肉与豆类同食易引起腹胀气滞
羊肉与荞面热寒相反不宜同食
牛肉与栗子同食不易消化吸收
鸡肉与芥末同食会伤元气
兔肉与橘子同食导致腹泻
鸡蛋与豆浆同食影响蛋白质吸收
狗肉与大蒜同食 *** 肠胃黏膜
鲤鱼与咸菜同食容易致癌
河虾与番茄同食易食物中毒
螃蟹与茄子同食容易致癌
芹菜与黄瓜同食会破坏VC
黄瓜与辣椒同食会破坏VC
大葱与枣同食脾胃不和
胡萝卜与白萝卜同食会破坏VC
萝卜与橘子同食会诱发甲状腺肿
韭菜与酒同食易引起胃肠疾病
菠菜与豆腐同食影响Ca的吸收
花生与黄瓜同食易导致腹泻
南瓜与羊肉同食会胸闷发胀
金瓜与螃蟹同食会损伤肠胃
柿子与白薯同食易生成结石
山楂与海味同食会引起便秘腹痛
醋会破坏胡萝卜中的胡萝卜素
蜂蜜与豆腐同食易导致腹泻
牛奶放红糖影响蛋白质的吸收
茶与酒同饮会损伤大脑
啤酒与腌薰食物同食会致癌
白酒掺啤酒 *** 心肝肾肠胃
维生素A与热米汤同食会破坏Va
饮酒会影响维生素B的吸收
Va与黑......